5月20日一大早，贺兰县洪广镇广荣村村民李云把孩子安顿好后，拿着篮子赶到村里的枸杞芽菜采摘基地。自从在基地打工，她每天只采摘四五个小时就能挣100多元钱。

　　广荣村有耕地约2006亩，部分耕地盐碱化较为严重。到底种植什么样的作物才适合广荣村？2020年，洪广镇引进宁夏冠名食品加工专业合作社，在洪广镇发展枸杞芽菜种植、采摘及加工。

　　“枸杞芽菜耐盐碱，适合在我们村播种，而且用工量大，每年4月到10月都是采摘季，方便群众在地里务工。”广荣村党支部书记蒙智明介绍，今年芽菜长势良好，每天可采摘3500公斤，有的村民一天能挣200元，目前已带动150人就业。

　　“开始种枸杞芽菜的时候，村民都不看好。后来，从种植到采摘再到管理，都手把手教村民，现在大家都积极参与枸杞芽菜种植项目。”宁夏冠名食品加工专业合作社负责人王宁介绍，合作社带领30余户村民种植枸杞芽菜，并在线上与线下销售。

　　在种植基地不远处，是广荣村今年新建的枸杞芽菜加工车间。村民采摘的枸杞芽菜经过分拣、清洗、漂烫、过凉、称重几个工序后，即可真空包装发货。

　　“到2025年我们的枸杞芽菜种植可达3000亩，通过新品种的研发、引进、推广，打造全区枸杞芽菜生产研发中心、分拣物流中心、芽菜加工中心、蔬菜销售中心。”王宁介绍，届时合作社可年产枸杞芽菜2000吨以上。

　　目前，广荣村枸杞芽菜种植规模已达1300亩，2021年实现村集体收入61.96万元。（记者  张晓慧  文/图）

村民采摘枸杞芽菜。