据国家统计局银川调查队12月8日发布的价格监测显示:进入12月,由于市场供应偏紧,银川市鸡蛋价格快速反弹,近期价格已突破5元/斤大关。
据调查,12月5日银川市鸡蛋零售均价为10.28元/公斤,较11月上旬的9.45元/公斤、11月中旬的9.51元/公斤、11月下旬的9.98元/公斤分别上涨8.8%,8.1%和3.0%。据银川调查队价格处相关人员分析,鸡蛋价格快速上涨的主要原因是市场供应量不足,货源短缺。2017年上半年,受H7N9疫情的影响,蛋鸡养殖户亏损严重,部分养鸡户将蛋鸡全部出栏,进入下半年由于养殖户补栏积极性比较高,加之补栏的鸡苗还未开始产蛋,致使蛋鸡存栏量下降,鸡蛋供应量不足,价格陡升。其次,进入冬季,鸡蛋需求量增加。冬季是鸡蛋消费旺季,随着消费高峰的到来,鸡蛋需求会比其他季节要大,从而助推价格上涨。同时,随着近期气温逐渐降低,鸡蛋存储时间延长,部分养殖户看好后期价格走势惜售,导致近期鸡蛋供不应求,价格攀升。(记者 安小霞)
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