春节临近，炒货、酒类、肉制品等食品销售进入高峰期。为保障群众春节饮食安全，自治区食品药品监督管理局开展了2018年春节食品安全专项监督抽检，共抽检170批次食品样品，其中合格167批次、不合格3批次。

　　此次抽检的品种涉及餐饮食品、炒货食品及坚果制品、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油油脂及其制品、速冻食品、糖果制品、调味品共10大类15细类。检测项目根据具体食品而定，包括亚硫酸盐、微生物检测等。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，产品即判定为不合格产品。

　　3批次不合格样品中，有炒货食品及坚果制品1批次、食用农产品1批次、食用油油脂及其制品1批次。

　　针对抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地食品药品监管部门已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；经营单位所在地食品药品监管部门已立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。（记者 白静）

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　　3批次不合格产品

　　1.永宁县昊香源食用油有限公司生产的胡麻油（亚麻籽油），不合格项目为苯并（a）芘，该物质过量可能致癌。

　　2.永宁县上海百联超市销售的绿豆芽，不合格项目为亚硫酸盐。亚硫酸盐是一种食品防腐剂，过量食用可导致中毒。

　　3.宁夏周家八食品有限公司生产的南瓜籽，不合格项目为霉菌。霉菌超标可能是加工原料受霉菌污染或者生产工艺控制不严、产品储运条件不当导致。