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泾源县双轮驱动肉牛产业高质量发展
2023-01-05 12:32:26   
2023-01-05 12:32:26    来源:固原日报

  近日,在泾源县新民乡张台村肉牛养殖园区,一栋栋标准化的牛棚排列整齐,“出户入园”标准化养殖,让张台村村民依靠肉牛养殖增收致富。近年来,泾源县抢抓自治区“六新六特六优”产业发展机遇,立足实际,坚持“优质+高端”双轮驱动,将肉牛产业作为富民强县的重点产业来抓,全面推动肉牛产业高质量发展。

  党的二十大报告提出,全面推进乡村振兴,坚持农业农村优先发展。兴盛乡上金村紧紧抓住产业发展的“牛鼻子”,积极探索肉牛养殖新路径。在上金村宏达养殖专业合作社牛棚里,一头头肉牛膘肥体壮,工作人员忙着给牛添料。合作社采用“政府+龙头企业+合作社+农户+基地”五位一体合作模式,通过科学化养殖、精细化管理,养殖规模不断扩大,2021年,出栏肉牛720余头,实现产值1070余万元。此外,还采取托管养殖的办法,帮助22户村民养牛80余头,由合作社统一饲养、统一防疫、统一销售、统一分红,饲草料、“见犊补母”等政策补贴全部由农户享受,2022年,合作社给托养农户分红24.3万元。

  泾源县是环六盘山肉牛产业带核心产区,县域内气候适宜、水草丰茂,具有发展肉牛产业得天独厚的自然条件。近年来,泾源县坚持生态优先、绿色发展,充分利用“灵植遍山”的天然植被和水草丰美的自然资源,推动“草畜一体”发展,构建畜禽粪污资源化利用社会化服务机制,畜禽粪污资源化利用率位列全区前列。坚持提纯品种与扩量增质并重,持续走安格斯牛纯种繁育和西门塔尔牛改良两条路线,累计引进纯种安格斯基础母牛2万余头。目前,全县肉牛饲养量10.4万头,其中安格斯高品质肉牛存栏稳定在3万头,打造全国以县为单位最大的安格斯母牛繁育基地。同时,大力推进“扩栏补母”和“万千百十”两大工程,推广“龙头企业+合作社+农户”发展模式,共培育发展肉牛养殖龙头企业6家、百头以上肉牛养殖场42家、家庭农场48家,累计建成“出户入园”肉牛养殖示范场25个,肉牛产业逐步实现了由分散粗放养殖向标准化规模养殖转变,由数量产品型向质量商品型转变的新格局。先后引进肉牛屠宰、分割和产品精深加工企业5家,开发牛肉酱、牛肉干、熟牛肉、火锅底料等系列产品20余种,产品销往福建等28个省区。“泾源黄牛肉”品牌先后荣获国家级农产品地理标志示范样板、地理标志证明商标,被中国品牌建设促进会审定价值32.5亿元。(通讯员 马智杰 王剑雪 洪旭东 马蒙蒙)

【编辑】:张静
【责任编辑】:马江
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