>>您当前位置:首页 -> 地市 -> 吴忠频道 -> 吴忠产业
“链”式发展“羊经济” 荒滩上崛起盐池滩羊产业
2022-09-23 09:06:32   
2022-09-23 09:06:32    来源:吴忠网

  作为宁夏滩羊产业的核心区,盐池县全力打造“盐池滩羊”区域公用品牌,让盐池滩羊成为四登国宴的羊肉“顶流”。同时,打造了地理标志农产品高质量发展的“盐池样板”,盐池滩羊已成为农民增收致富的“压舱石”。

  “小羊圈”升级为“大羊舍” “滩羊”集体闯市场

  9月19日,走进盐池县冯记沟乡汪水塘养殖园区,一排排高标准羊舍整齐排列,目之所及是成群的羊,“咩咩咩”的羊叫声此起彼伏。

  初秋时节,细雨霏霏。51岁的李玉梅正在自家的养殖区用自动拌料机搅拌饲料,浓浓的饲料香味随风飘出好远。她每天的工作,就是像照顾孩子一样照料着1000只滩羊。她家从2010年开始养羊,靠着养羊,在盐池县买上了130平米的房子,过上了很多人羡慕的好日子。“原来,我们只是传统的养殖场,现在是生态牧场,没钱村上帮我们贷款、卖羊、寄羊肉,现在养殖的羊多了,收入也高了,这都多亏了滩羊养殖。”提起近年来生活的变化,李玉梅乐得合不拢嘴。

  “养殖园区采取‘村干部入股+银行贷款+企业投资+政府补贴+村集体自筹’模式,截至目前一共投资189万元。”汪水塘村党支部书记李军堂说,通过抱团发展,在滩羊品质、养殖规模上群策群力,今年第一季度出栏羊只554只,创收8万元。

  盐池县冯记沟乡平台村近300户人家的小村庄,因为拥有13.5万亩的草原面积,造就了一望无际的景色。平台村先后把4万亩土地流转给上陵等农牧业企业种植优质牧草,村民从种植基地回购优质牧草发展滩羊养殖,全村人均收入达到1.5万元。

  现在,这里正打造“盐池滩羊”产业高端化、智能化、绿色化、融合化的示范基地。

  “项目建成后年可饲养基础母羊2万只,年出栏量3万只,进一步提升‘盐池滩羊’品牌影响力。通过‘企业+合作社+农户+金融机构’的联农带农模式,带动周边群众增收致富。”盐池县农业农村局局长胡建军说。

  这个项目概算投资2.4亿元,占地2.1万亩。主要实施基础设施建设工程、田间工程、2万只纯种滩羊养殖繁育基地建设工程,建设数字信息化管理体系和全程可追溯体系。到2025年,项目区养殖收入5000万元,饲草收入6000万元,年经营收入可达1.1亿元。

  “种养+”一体化示范项目是盐池县山川沟峁养殖的一个场景。如今,遍布于盐池县的300多万只滩羊创造着巨大财富,构建起了滩羊种质资源保护、种公羊繁育、高端滩羊肉生产;滩羊肉精深加工、二毛裘皮、滩羊毛产品开发;滩羊养殖技术研发、滩羊文化体验、休闲旅游、美食品鉴全产业链发展模式,成为乡村振兴的最亮底色和最重的压舱石,为宁夏“六特”产业发展提供了宝贵经验和重要启示。

  随着闽宁协作不断深入,盐池滩羊开始“组团出山”落户八闽大地,受到福建消费者的青睐。盐池县从2009年出台《关于进一步加快滩羊产业发展意见》至今,连续13年印发《盐池县滩羊产业发展实施方案》,坚持一张蓝图绘到底,持续投入各类项目资金5亿元,在“盐池滩羊”标准化生产、品牌宣传保护、质量追溯、市场开拓等关键环节予以重点扶持,建立健全“产、加、销”产业链利益共享、风险共担的联结机制。组建宁夏盐池滩羊产业集团有限公司,建立县乡村三级滩羊协会,实行“县统乡、乡统村、村统组、组统户”的滩羊养殖营销模式,逐步实现盐池滩羊购销价格、市场开拓、品牌宣传、营销策略、生产标准和饲草料使用“六统一”。

  2016年,《盐池滩羊品牌战略规划》正式发布,梳理盐池滩羊所处地理环境和文脉禀赋,提炼品牌价值体系,确立其品牌定位与核心价值。赋予盐池滩羊肉品牌全新价值,促进盐池滩羊产业升级转型、企业提质增效、农民增收致富,形成以品牌经济为主导的、可持续的、新型的品牌产业经济模式。

  “链”式发展“羊经济”扩大“滩羊”“朋友圈”

  9月20日,在盐池县盐州商贸城曹忠歧牛羊肉批销店,待分割的整羊满满当当地挂了一屋子。据老板曹忠歧介绍,这些羊肉当天都能卖出去。 

  “以前,一只羊也就卖八九百元钱。这两年,盐池滩羊的牌子在外地响得很,现在每只羊均价可以卖到1800元左右,尤其外地的回头客越来越多。”曹忠歧一边说一边将几袋冷冻好的羊肉交给盐池县邮政分公司揽投员。自从与邮政合作后,曹忠歧店铺的销售量从当初的每年2吨增加到21吨,年收入也增加了10多万元。 

  近年来,盐池县以“金融+电商+分销+寄递”的服务模式提升服务品质,打造出了一个乡村振兴的闪亮品牌。自2019年至2022年6月,宁夏邮政共收寄牛羊肉邮件90万件,销售牛羊肉过万吨,2021—2022年旺季,“寄递+销售”牛羊肉35万件,同比增长55%,助力盐池县近20家合作社和家庭牧场不断扩大规模,盐池县农村居民人均可支配收入年增长率超过15%。此外,盐池县在稳定滩羊价格、保证品质的同时,着力“市场营销体系”建设,规范、统一滩羊肉产品包装和标识,推动盐池滩羊地理商标授权动态监管和盐池滩羊肉专卖店连锁经营管理模式,统一滩羊产业的“出口关”。

  “这里的羊喝的是泉水,吃的是沙蒿甘草和苦豆子。今天,我们就在原产地,价格有保障。用邮政EMS寄递,只需48到72小时,这鲜香的美味就到家了。快快下单吧。”在宁禧生态牧场,主播正在为盐池县边记洼家庭农牧场养殖的滩羊“代言”直播卖货。老板娘韩金莲在一旁拿着手机不断刷新着订单数量。

  随着网购的红火,直播带货的兴起,盐池县因时而变,“盐池滩羊”上线了,让“盐池滩羊”的“朋友圈”越来越大。

  “科技让智慧农场成为可能,如果与科技力量结合,养殖变得规模化,会带来意想不到的效果。”历任盐池县领导清醒地认识到,盐池滩羊想要走向更高的平台,必须要与科技接轨。盐池县着手推广滩羊的智慧化养殖。花马池镇皖记沟村生态农牧场的马杰是土生土长的盐池人,这家牧场是他和十几个村民于去年一起创办,占地6亩,养着800多只滩羊,全部采用标准化养殖。走进马杰的生态牧场,功能区域明显,分为滩羊隔离区、滩羊育肥区、滩羊跑道等。刚买回来的羊,要在户外隔离区先观察,大约十天后才能进入滩羊育肥区。值得一提的是,牧场里还设了2公里的跑道,给吃饱饭的滩羊们进行饭后“锻炼”,保证滩羊的肉质。

  5月2日,央视新闻做了“看见锦绣山河丨'羊'名海内外 解开盐池滩羊闻名遐迩的密码”的直播后,让更多的人了解到,盐池县为每只羊贴上属于自己的耳标,相当于“身份证”,挂着红色耳标的是被客户私人预订的羊。这让羊肉食品安全有了查证的依据,滩羊从出生到餐桌全程都可追溯,在餐桌上对二维码扫描,就可以知道滩羊来自哪家哪户,吃的什么草、喂得什么料,防疫情况怎么样。

  盐池县用技术让一个二维码就能实现滩羊多信息采集,也用一张“身份证”证明不是每一只滩羊,都是“盐池滩羊”。并通过对周围环境监测,包括光照、温度、空气含量等,对滩羊配备合适的条件保证其健康成长。正是这项技术的实现,让私人订制滩羊成为了可能,消费者可以根据滩羊的生长数据,定制属于自己的滩羊。

  正所谓科学技术是第一生产力,盐池县已经形成了100家标准化生态牧场,91个标准化养殖示范村。截至目前,全县滩羊饲养量稳定在320万只,规模化养殖率超过70%,屠宰加工率达58%,品牌价值达98.25亿元,全产业链产值达64.5亿元,农民收入的一半以上来自发展滩羊产业。盐池滩羊畅销全国50多个大中城市、153家连锁超市、262家餐饮企业,规模还在不断壮大中……

  把“盐池滩羊”做成百姓的“致富羊”、盐池的“发展羊”、中国的“品牌羊”……如今一张更大的滩羊产业发展蓝图,正在盐池铺展开来。(记者 冯荣)


【编辑】:姚振国
【责任编辑】:姚振国
【宁夏手机报订阅:移动/联通/电信用户分别发送短信nxp到10658000/10655899/10628889】
宁夏日报报业集团 宁夏新传媒有限公司 Copyright 2000-2018 NXNEWS.NET All Rights Reserved
地址:宁夏银川市兴庆区中山南街47号宁夏日报新闻大厦 邮编:750001 新闻热线:0951-5029811 传真:0951-5029812  合作洽谈:0951-6031787
互联网新闻信息服务许可证号:64120170001 国家广电总局信息网络传播视听节目许可证:2908244号
新闻出版总署互联网出版许可证:(署)网出证(宁)字第008号 宁公网安备 64010402000050号
工信部ICP备案编号: 宁ICP备10000675号-4 增值电信业务经营许可证编号:宁B2-20060004
法律顾问:言成律师事务所 电话:13369511100,15109519190