春节临近，在外忙碌了一年的人陆续返家，小山村里充满了烟火气。近日，盐池县冯记沟乡冯记沟村、回六庄村开展“炉年馍吃饸饹”等迎新春民俗系列活动，给小山村带来浓郁的节日气氛。

村民们正在盐池县冯记沟乡冯记沟村的村部做炉馍馍。

　　如今，一起炉年馍、吃饸饹已很少见。为让村民们找回记忆中的年味，拾起过年的喜悦，冯记沟乡党委提前谋划准备，将村民们聚在一起烤饦馍镆、炸馓子，寻找年味。

　　寒冷的小山村，家庭主妇们提前准备起面，将温水倒入面盆里，掰开酵子，等酵子被激活后，再加入面粉，放到热炕上让其发酵。随后，发酵好的面里加入碱面，再经过反复揉搓，面团在巧妇们的手里成为面皮。包馅、翻花、点红、装炉，有人静守在烤炉旁烤制，有人等着将馍镆端给远道而来的客人……巧妇们在圆圆的馍上画鱼、画花，画出“年年有余”的字样，期盼来年实现美好愿望。

村民正在烤炉上烤饦馍馍。

　　烤馍人冯儒守在炉前，把握火力，揭盖刷油。25分钟后，一炉金黄色的饦馍馍展示在众人面前，咬上一口，让人唇齿留香。“家里自制的烤炉是当年爷爷传给我爹，我爹又传给我的。看着一炉炉饦馍馍出炉，感觉这才算过年。”　今年67岁的冯儒老人说，我小时候，家家都有烤炉，现在越来越少了。20多年来，我一直坚持烤馍，期待着传统民俗在快速运转的城市生活中，能带给人们对故乡一份真切的念想。

　　在银川安家的冯记沟乡村民刘芬说：“闻着馍香味，大人小孩趁热掰一块品尝，既吃出了浓浓的乡愁，也吃出了浓浓的年味儿。”（完）