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天冷了想吃肉,那么来道肉末酿香菇吧,而且香菇含有丰富蛋白质,有助血液循环,消除水肿。
食材:香菇、牛肉馅、小葱、胡萝卜、芹菜、酱油、香油
步骤:
1.温水泡发香菇备用,小葱、胡萝卜、芹菜切丁。
2.混合牛肉馅和切好的蔬菜丁,加入生抽、料酒、盐搅拌。
3.将牛肉馅放入香菇中,上锅蒸15分钟,最后淋上少许酱油和香油。(吴泽)