“你这红辣椒都蔫成这样了，还卖10块？” 

　　“红辣椒我一斤9块钱批来，卖10块，半个月前红辣椒都要六七块呢，就剩这几个便宜处理了，再不敢进了，赔得不行了，烂掉几个赔得就更多。” 

　　4月15日，记者在银川市兴庆区信义市场一菜摊前，看到一位中年妇女在跟菜摊老板讲价。随后，这名中年妇女以6元买走一小堆红辣椒，菜摊老板一边装袋一边念叨：“我这都赔本卖着呢！” 

　　这段时间，坚挺的菜价让老百姓手中的菜篮子越来越沉。当天，记者从银川北环蔬菜果品综合批发市场（以下简称北环批发市场）了解到，银川的蔬菜批发价格从春节后到现在一路飙升，整体菜价较春节前、去年同期分别上浮30%和40%，不少家常菜甚至翻了一番。

　　北环市场批发价

　　1元/斤以下蔬菜仅11种

　　在北环批发市场，每天都有一份当日的蔬菜价格日报表。 

　　记者在4月15日的蔬菜价格日报表上看到，白菜、葱、莲花菜、青萝卜、生菜、小白菜、油麦菜等11种蔬菜批发价在1元/斤以下；菠菜、菜花、甘蓝、黄瓜、豆芽、茭瓜、奶白菜、香芹等21种蔬菜的批发价在1元/斤-2元/斤；茴香、金针菇、茄子、茼蒿、空心菜、莲藕、青尖椒、绿圆椒等18种蔬菜批发价在2元/斤-3元/斤；龙椒、梅豆、香葱、沙葱、西兰花等5种蔬菜批发价在3元/斤-4元/斤；红泡椒和米椒的批发价分别为6.75元/斤和6.47元/斤。 

　　以该市场的本地菜为例，与去年同期相比，4月15日的西红柿、大葱、青椒、梅豆的批发价分别为2.83元/斤、0.75元/斤、3.48元/斤、3.65元/斤，而去年同期这4种菜的批发价分别为1.68元/斤、0.32元/斤、2.92元/斤和2.93元/斤。 

　　随后，记者来到兴庆区信义市场蔬菜区，临近中午，买菜的人寥寥无几。记者询问了青椒、西红柿、大葱、白菜这4种蔬菜的价格，分别为7元/斤、5元/斤、2.5元/斤、1.5元/斤。 

　　“年后批发价就高呀，我们都不敢多加价，每斤也就加价1块多。”文章开头的那位摊贩坦言，“不知咋回事，辣椒价格从3月份到现在一直没咋降，价格太高，红辣椒放蔫了都没人买。”

　　产量减少外地菜价上涨

　　本地菜随之涨价

　　据了解，银川市民餐桌上90%左右的蔬菜来自北环批发市场，而北环批发市场的菜有60%来自山东、河北、云南和陕西等地，40%来自贺兰、永宁、灵武和西吉等区内设施蔬菜供应基地。 

　　到底是什么原因让蔬菜价格居高不下？北环批发市场副总经理马燕琴介绍，其一，来自山东、河北等地的外埠菜因气温、种植品种调整等原因造成产量下降，菜贩的收购价格也就较高，加之近年来运输物流成本增加，等蔬菜运送到银川，价格就会整体上浮。其二，由于外地菜价格上浮，供应跟不上导致本地菜的需求量激增，本地菜的价格也随之上涨。马燕琴还提到一个原因，“银川各大批发市场之间的激烈竞争扰乱了市场秩序，导致北环批发市场多年来平抑菜价的调控手段失效，蔬菜价格整体上涨”。 

　　据国家统计局银川调查队相关人员介绍，3月鲜菜价格同比上涨21.4%，主要原因是受上年翘尾因素影响。“2018年开春，由于阴雨天气普遍，蔬菜上市量受到明显影响，致使相当一部分鲜菜价格偏低；而进入2019年，南方雨雪天气增多，加之本地蔬菜错茬明显，受产量骤减等因素影响，部分鲜菜价格攀升。”

　　农超对接成本可控

　　新百连超蔬菜受青睐

　　在银川新百连超东方红店，记者看到选购蔬菜的市民较多。 

　　除个别蔬菜搞促销活动标注了原价和现价字样外，该超市青笋3.48元/斤、蒜苗4.29元/斤、新蒜2.98元/斤、青椒5.78元/斤、西红柿3.98元/斤、圆茄子3.58元/斤、豆角3.98元/斤、黄瓜和茭瓜均1.98元/斤、大葱1.58元/斤、新土豆2.18元/斤、红辣椒9.98元/斤、大白菜1.28元/斤、娃娃菜2.58元/斤。 

　　“梅豆一斤不到4块钱，这比海宝早市的要便宜两块多呀！”15日10时许，在该超市蔬菜区，一位女士看完价签给身旁的老伴提醒，让多买点梅豆。记者观察了20分钟，发现选购梅豆、西红柿、黄瓜、白菜、土豆、大葱的市民较多。 

　　相比之下，以青椒、西红柿、大葱、白菜为例，该超市这4种蔬菜的价格明显低于信义市场。原因何在？新百连超采销部经理曾堆平介绍，目前，新百连超的农超对接模式已经覆盖全区，“定价把控低，让利于老百姓”。去年8月，新百连超推进基地直采，“以前跟北环批发市场、四季鲜批发市场对接，现在直接从源头或者产地拉运来进我们的物流库，再分拣到各个超市，在成本上就占有一定优势”。 

　　随着4月份本地大棚菜陆续上市，新百连超在贺兰、平罗等农产品大县设立了小农户直采收购点。“这样一来，种植量较小的农户可以把菜直接卖给我们超市，不仅把控住了蔬菜成本，对于小农户来说也找到了销路。”曾堆平说。 

　　不难看出，新百连超的这些措施少去中间环节，蔬菜成本低，销售价格自然也低一些。不过，就连曾堆平也感叹：“往年春节过后，菜价会明显下降，但今年不知道怎么回事，价格一直降不下来。”（记者  安小霞  周丽芳）