5月11日,银川市兴庆区文化街街道丰收社区舞蹈队的阿姨们向记者分享了她们日常生活中既不浪费粮食,还能常吃新鲜食物的饮食小妙招。
60岁的陆彩家平时买菜买粮都是只买“小包装”,“有5斤装我就不买10斤的大袋。”陆彩介绍,无论是米、面还是油,只要时间长了都会受潮、沉淀变质。在她看来,家中的各种食物都有可用之处,剩下的啤酒可以洗头、浇花、做啤酒鸭,剩下的鲜牛奶可做成牛奶面膜。
丰收社区居民曹英告诉记者,她做饭的秘诀是冰箱熟食不过夜,半个土豆也健康。“现在生活条件都比较好了,平时有各种零食,所以做饭都是宁少勿多。”
张燕民阿姨也有自己的节约方式,那就是“菜多烧,米饭少蒸”。“菜做多了基本还都能吃完,但米饭做多了却容易剩下,所以我们家做饭会根据人数的多少选择蒸米饭的数量,保证每顿饭都吃得干干净净。”(记者 申雷)