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金牌酒庄酒品鉴会在银川举办
2017-06-14 19:17:00   来源:宁夏新闻网

  宁夏新闻网讯(记者 王莹)6月14日,在第六届国际葡萄酒设备技术暨葡萄、果蔬种植展会期间,金牌酒庄酒(CFWC)品鉴会在银川国际会展中心举行。本次品鉴会由中国葡萄酒信息网主办,中国酿酒师联盟宁夏协会全力承办。近百名葡萄酒专业人士、爱好者、酒庄负责人、酿酒师参加。

  品鉴会上,北京农学院教授李德美与参加品鉴的嘉宾一同品鉴了22家企业的45款葡萄酒,这些酒是经过往届中国优质葡萄酒挑战赛、Decanter葡萄酒大赛评选出的优质葡萄酒,涵盖了胶东、怀来、贺兰山东麓、新疆、西南、河西走廊、黄河故道等诸多国内知名产区。李德美分别就白葡萄酒、桃红、干红等不同葡萄酒风格进行了介绍,在谈到葡萄酒调配问题时,他表示,调配是酿酒师才华的集中体现,调配中,个性固然重要,创新也是需要,但是经典的风格特点,选择什么样的品种搭配和具体比例,才是酿酒师们首先需要考虑的。

  据悉,第六届国际葡萄酒设备技术暨葡萄、果蔬种植展于6月13日在银川国际会展中心开幕,作为中国规模最大且专业性最强的葡萄酒酿酒设备技术展,本届展会携手逾200个葡萄酒酿造、果蔬种植设备与技术品牌,将展示涵盖从葡萄种植到葡萄酒灌装的全产业链设备与技术以及果蔬种植相关农机及物资。

【编辑】:王莹
【责任编辑】:贺璐璐
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