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葡萄酒会冒泡泡?起泡葡萄酒惊艳全国卫视记者
2017-07-20 23:08:00   来源:宁夏新闻网

  宁夏新闻网讯(记者 蒋萍 王小梅)7月20日,全国卫视看宁夏大型采访活动走进酩悦轩尼诗夏桐(宁夏)酒庄,看到品酒师拔出葡萄酒瓶盖,发出“喯”的一声气体冲出的声响,并冒出无数的小气泡泡时,感到非常神奇。

  会冒泡泡的葡萄酒。

  原来这是轩尼诗-路易·威登集团旗下的酒业集团生产的葡萄酒,名字叫夏桐,集团在阿根廷、巴西、美国、印度和澳大利亚建立了夏桐酒庄,在亚洲唯一选址中国宁夏,在这个最适宜葡萄生长的地方,建起中国第一家做起泡葡萄酒的酒庄。

  

耍滑的口感、清新的香气、时尚的理念,这款“夏桐”让年轻记者们一见倾心。

  起泡葡萄酒,就是会冒泡泡的葡萄酒,它的制作方法格外严格。葡萄酒按照二氧化碳的压力可以分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒,在20℃时,酒中二氧化碳压力低于0.5巴(bar)的葡萄酒称为静止葡萄酒,等于或者高于0.5巴(bar)的葡萄酒称为起泡葡萄酒。起泡酒按照原产地和酿酒材料、方法的不同可以分为不同的类型,其中最著名的是法国香槟(Champagne)。轩尼诗夏桐(宁夏)酒庄生产的起泡葡萄酒,通过在瓶内二次发酵,达到口感和色泽完美统一,在2014年中国优质葡萄酒挑战赛上,夏桐天然型起泡葡萄酒获得银奖。

“夏桐”国际范的外形也足以让年轻人青睐。 

【编辑】:石卿
【责任编辑】:姜美
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