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中法葡萄酒论坛开论:“葡萄酒文化的对话与传承”
2020-10-22 16:32:32   来源:宁夏新闻网

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宁夏新闻网记者 祁瀛涛/摄

  宁夏新闻网讯(记者 王莹)10月22日上午,第九届宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒博览会开幕式后,在贺兰红共享酒庄会议中心举行了中法葡萄酒论坛,围绕“葡萄酒文化的对话与传承”主题,来自国内外6名专家学者进行了发言。

  中法文化艺术研究中心副理事长、中法文化论坛副主席佳玥曾在2016年来到宁夏,为中法葡萄酒教育学院揭牌。她说,“葡萄酒承载的文化价值将中法两国链接在一起,我们要做的不仅为打造一所酿造葡萄酒的学校,更致力于在宁夏搭建一个致力于推广葡萄酒文化、教育与工艺的平台。”

  “改革开放以后,我国葡萄酒产业得到飞速发展,葡萄酒市场也不断扩容,目前已经成为世界重要的葡萄酒生产国和消费国,是世界葡萄酒舞台上一支不容小觑的发展力量。”中国酒业协会执行会长王琦表示,经过四十多年发展,我国葡萄酒的产品品质得到极大提升,已经初步实现酒种多样化、产品结构合理化和价格理性化的目标,葡萄酒产业覆盖葡萄种植,葡萄酒生产和葡萄酒销售、旅游等一、二、三产业,产业链长,目前,我国葡萄酒产业在西北地区社会总体发展,美丽乡村建设和精准扶贫等方面发挥重要的作用。我们还拥有自身的风土特点和消费优势。

  法国前巴黎美术学院院长、波尔多前国立美术学院院长亨利·克洛德·库索以《葡萄酒与艺术的对话》为题进行发言。他表示,我们应该鼓励艺术和葡萄酒之间的联系。国际上很多酒庄依托所在地旖旎地风光和酒庄的特色,打造展现艺术的平台,酒庄独特风格的作品受到青睐。宁夏也可以开启此类模式,邀请当代艺术家、资深艺术家或者新锐艺术家来采风、创作与对话,让他们通过各自的作品打造与庄园的对话,与葡萄酒的对话,与制作佳酿的追求之间的对话。

  会上,法国国家级酿酒大师让-克洛德·贝鲁埃进行了线上发言,发言题目《葡萄酒的魅力与传承》;中国前驻法国大使、中国国际经济交流中心副理事长、中法文化论坛中方副主席赵进军以《酒文化增进中法友好与交流》为题进行发言;国家葡萄及葡萄酒产业体系首席科学家、中国农业大学教授段长青以《中国葡萄酒消费文化与产品风格》为题进行发言。

【编辑】:王莹
【责任编辑】:于海
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