3月6日,宁夏枸杞宴席线上发布品鉴会在银川举行。枸杞宴席以“杞聚宁夏·盛宴八方”为主题,以中宁枸杞为主要食材,选取宁夏名优特色食材,打造出宁夏枸杞盛宴。
发布会现场集中发布了芦笋杞汁浸湖虾、枸杞八件果、杞林君饮·明前枸杞芽参茶、滋补枸杞鸡、好福杞沙湖大鱼头、小馍擂枸杞酱肉、洋芋枸杞米粮川等28道菜品,每道菜都是首次亮相。这是枸杞保健菜品进入宁夏餐饮领域的一次有益的尝试,也是我区促进消费提档升级的重要举措,旨在拉伸枸杞产业链、扩大宁夏枸杞影响力。(宁夏新闻网记者 宋斐)