宁夏新闻网讯(记者 杨兆莲 文/图)8月8日,宁夏农垦牛世界健康食品有限公司揭牌,并重新启动屠宰加工厂。宁夏农垦牛世界将依托农垦设备完善、工艺先进、宁夏地区最大的肉牛肉羊屠宰加工厂,打造集肉牛羊屠宰、精细化分割、熟食品加工、品牌化销售为一体的农副产品深加工龙头企业。
近两年来,宁夏农垦集团大力发展特色产品深加工,并将今年确定为“农垦特色产品深加工元年”,实施了羊肚菌、秋葵等产品精深加工项目,产品已进入市场;年处理1万吨葡萄皮渣皮籽精深加工项目已开工建设,标志着农垦特色产品深加工正式起航。此次屠宰加工厂的重新启动,是农垦特色产品深加工征程上具有里程碑意义的关键一步,启动运营后,可年屠宰分割肉牛3万头、肉羊5万只,实现产值7亿元、利润1500万元,将推动宁夏农垦肉牛、肉羊产业加快向精深、精细化方向发展。
宁夏农垦牛世界健康食品有限公司将全力推进肉牛屠宰分割销售全线启动,按照“小屠宰、大产业”的发展思路和年屠宰加工5万头肉牛的目标产能,依托宁夏奶牛养殖扩规、荷斯坦公牛和淘汰奶牛年出栏超过10万头的牛源优势,全线启动屠宰加工厂;全力推进副产品精深加工项目开发,探索建立皮毛等副产品精深加工基地,加强对牛羊血、骨、脏器等副产品为原料的肝钠素和辅酶Q10提取、明胶提取、眼睛注射液制作、骨粉加工等精深加工项目开发,落实“强链、延链、补链”要求,实现资源利用效益最大化;全力推进农垦“草奶肉一体化”全产业链发展,践行农垦“68644 行动计划”和“草奶肉一体化”发展战略,充分发挥屠宰分割、精深加工和品牌销售的延链补链作用,推动“肉牛养殖-屠宰分割-食品加工-产品销售”全产业链发展。