宁夏新闻网讯(通讯员 徐国灿)近日,石嘴山市市场监督管理局大武口区分局对辖区内的大中型超市、农贸市场、食品加工小作坊销售的节令食品(粽子)进行专项检查。
此次检查内容主要包括经营者的资质,是否持证进行合法经营,《食品经营许可证》《食品生产经营登记证》、人员健康证是否齐全,许可证经营项目是否与实际一致等;检查粽子外包装,查看外包装标签标识是否齐全,生产厂家、生产日期、保质期、《食品生产许可证》、配料表等标识是否清晰齐全等;查看进货查验,查看经营者是否履行职责开展进货查验,是否能提供相应的进货票据、供货商资质、检验报告等。检查人员还仔细查看粽子是否存在外包装破损情况以及粽子的储存条件等。
检查中,2家经营户销售的节令食品(粽子)未能做到低温冷藏,裸露在常温条件下进行销售,执法人员下发当场处罚决定书,对当事人责令改正给予警告的行政处罚。同时,该局开展节令食品(粽子)监督抽检3批次,目前正在检验中。
市场监管部门提示:在选购粽子时,一定要查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质,禁止购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的粽子。