寻着淡淡梨香，走进海原县关桥乡方堡村的田间地头，青黄色漫染的香水梨压满枝头，果农们伸手一个个摘下，放入胳膊上挎着的桶里……这便是关桥乡香水梨丰收的斑斓画卷。甘甜的香水梨，浓缩着关桥“梨花小镇”的十年之变。

　　“现在我们的香水梨根本不够卖，这两天外地客商打电话联系订货，我都没敢答应。目前收购了100多吨，勉强满足当地固定客户和梨汁生产等副产品加工。”海原县关桥香水梨专业合作社负责人乔亚龙说，关桥的香水梨，有200年的历史，很好吃！

　　这还真不是自夸。海原县的香水梨，又叫老香水、化心梨、老梨，主要产地分布于关桥和麻春沿河流域。

　　香水梨是海原有名的特产，含有丰富的营养成分，而且具有一定的保健功能。据李时珍《本草纲目》记载，香水梨不仅有食用价值，而且还有一定的药用价值。经后熟软化变成“汁”食用清凉爽口，可解酒，亦有清热解毒、抗感冒之功效，果实与冰糖煎热久饮可根治长期咳嗽、哮喘等症。

　　近年来，围绕推进香水梨产业规范化、标准化、现代化，关桥乡建基地、提品质、拓市场、树品牌，产业规模和层次不断壮大提升，香水梨的名号也越来越响。

　　早些年，受传统种植方式影响，村民过去一直认为树长得越大越密、果子结得越繁茂越好，从不修剪果树，收获的香水梨只有鸡蛋大小，品质也很普通。村民每年收获的梨往往是吃一部分、烂一部分、扔一部分。

　　从2017年自治区科技厅派驻关桥乡方堡村扶贫工作队开始，在驻村工作队的努力下，国家及区、市、县各级果树栽培专家一波接一波来到方堡村。他们走进田间地头，从修剪到施肥，手把手教果农专业的种植技术，并培养出了以村民方建国、乔亚龙为代表的一批“土专家”，让方堡村香水梨“起死回生”。

　　有了科技扶贫的支持，香水梨的品质得到极大提升，果型由以前的鸡蛋大小长为拳头大小。每亩增产20%，亩均增收1200元以上。

　　生活在大山里的乔亚龙，去广州、深圳电子厂打过工，做过小生意，千辛万苦却没挣到钱。回到家乡后，于2012年5月9日成立了海原县关桥香水梨专业合作社，开始梨树种植、香水梨储存、线上线下销售、新品种推广。目前，合作社拥有自主注册品牌2个，绿色认证品牌1个，“关桥老香水”品牌于2021年入选全国农产品特优新名录；研究开发出的4款香水梨饮品入驻拼多多、淘宝等知名电商平台，并开展农产品网上销售活动。

　　如今，乔亚龙流转土地扩大香水梨种植面积至170亩，并投资近300万元建成了占地1800平方米冷库，年收入达40多万元，带动45名村民脱贫增收。同时，依托科技手段、农村电子商务公共服务中心的建设，让乡里乡外的香水梨走出农村，走向全国。

　　聊起今后的打算，乔亚龙说：“党的二十大报告指出，全面推进乡村振兴。乡村振兴的关键是产业振兴，在产业振兴方面，我们合作社将立足优势特色资源，探索‘支部+合作社+企业+社员+农户’发展模式，同时加强香水梨产业品牌宣传、推介，多举措延伸产业链，不断推动香水梨产业发展壮大，当好产业振兴排头兵，带领更多乡亲增加经济收入，共享发展果实。”

　　说起香水梨种植，方堡村果农张志贵说：“树靠根长，根靠叶养，修剪、打药、施肥，每个流程都要科学规范才行。”正是通过科技手段，关桥乡最老的一批200多年的香水梨树，重新发芽结果。

　　近年来，关桥乡还抓住海原县大力发展休闲农业和乡村旅游有利时机，积极打造“关桥梨花小镇”品牌，带动当地农民增收致富奔小康。

　　“山水梨花交相呼应，依山傍水梨花半岛”的绝美景观完美呈现。每到梨花盛开的时候，百年梨园十里梨花美景吸引县内外游客前来打卡。目前，关桥乡已成功举办四届梨花节，百年香水梨带火了海原乡村游。

　　十年前，方堡村人均纯收入3120元，香水梨种植面积2000亩。这几年，通过各级政府的大力支持和科技支撑，方堡村种植面积增加到7000亩。2022年，全村人均纯收入预计可达12600元。目前，香水梨销售已经从鲜果、梨汁等附加产品形成“一条龙”产业链，有效提高了群众收入。“党的二十大报告指出，中国式现代化是全体人民共同富裕的现代化。下一步，我村将利用香水梨产业优势，进一步把香水梨产业做大做强，同时进一步做好产旅融合发展文章，带领群众增收致富。”方堡村党支部书记方鸿说。

　　目前，海原县香水梨种植面积达12000亩，产值4000万元。香水梨产业不断“开枝散叶”，种出海原乡村振兴好“钱”景的同时，正在改变海原的生态发展，书写农业高质量发展的更多生动故事。（全媒体记者 马彦军 李洋）