德隆楼

　　德厚技湛漫无边，隆隆乾坤惊醉仙。德隆楼，这个誉满银川餐饮行业的金字招牌，以德兴隆，厚积薄发，创造了31年经久不衰的奇迹，成为名副其实的银川特色美食名片。

　　历经岁月的洗礼和沉淀，承载德隆楼30余载民族餐饮品牌追求的德隆楼旗舰店，德鼎逸品，扎根这座城市，深耕百姓餐饮文化，打造本土饮食名片。

　　以文化赋能“老字号”招牌。德隆楼旗舰店规模1.3万平方米，置身一山一水的文化氛围中，于一蔬一饭之间，领略中国传统文化的博大精深。

　　用诚信擦亮“老字号”招牌。德隆楼具有自己绿色无公害养殖基地，经过收羊、剔肉、分割、选档、打卷、认证、入库等工序，保证了每一道工序的有机可追溯，让顾客吃得放心。

　　在银川，提到德隆楼的涮羊肉，宾客留下一句美谈，宁夏的羊肉甲天下，德隆楼的涮羊肉美名扬，成就涮食美味传奇。除此之外，五宝蒸全羊是德鼎逸品的一道经典名菜，选用来自德隆楼养殖基地10公斤左右的绵羯羊制作而成，加入宁夏五宝之枸杞、甘草，及当归、决明子、红枣，选料精细，做法讲究，保持羊的原汁原味，受到食客的一致好评。用心烹饪佳肴，款待八方来宾。一个普通老百姓进的来也吃得起的饭店，一个环境与名菜文化浑然一体的品牌。

　　助力地方饮食文化，打造本土餐饮精品，一厅一堂，典藏历史品位；一菜一餐，承载华宴精华。30余载风云岁月，从德隆楼到德鼎逸品，以德兴隆、以德育人的经营理念，时代传承。（张平）