宁夏大学一职业技术学院枸杞文化长廊展示枸杞的历史文化。依托院校资源,中宁县大力培养枸杞苗木繁育、电子商务、冷链仓储、科技推广等方面的专业技术人才。
花朵纤小平凡毫不起眼,枝干低矮丑陋荆棘刺人,果实却精巧润泽宛若宝石。
扎根于旱漠荒滩贫瘠盐碱地,吐露的却是沁人心脾的甘美芳华。
它曾在殷商时代的甲骨文里、在诗经里、在唐诗宋词里、在历代医学名家的经典著作里频频“现身”,如今,又成为风靡全球的新一代“网红”……
这,就是宁夏的“红宝”枸杞。
据最新统计,目前宁夏枸杞种植面积达100万亩,占全国枸杞总面积的33%,年枸杞干果产量达14万吨,综合产值130亿元,带动60多万农民增收致富。
这样一个生于荒野、浑身是刺的物种,何以被人类发现,成为数千年来人们念念不忘的“仙果”,又怎样被“驯化”,发展成泽被一方的支柱产业?
答案或许在一群群面色黧黑、双手起茧的茨农那里。
没有摘过枸杞的人,不晓得“粒粒皆辛苦”的真正分量。
枸杞春季萌芽、吐蕊,盛夏便可挂果、采摘。但枸杞鲜果保存时间很短,需眼疾手快迅速采摘,然后平摊在芦蔗上,放阴凉处反复晾晒,才能上市销售,进入消费者口中。
这过程,容不得丝毫偷懒懈怠。采摘手法不当,娇嫩的果皮就会“破相”,不能再食用。遇到雷雨天气,路人忙着躲雨,茨农们最着急的却是晾晒场上的一盘盘枸杞,那可沾不得半点水气侵蚀。
在日复一日的曝晒中、在成千上万次荆棘刺痛里,才孕育出一颗颗红宝石般的鲜果,培育出 “中国驰名商标”“中国枸杞之乡”等金字招牌,铺设一条金光闪闪的致富路。
勤劳+智慧,让宁夏枸杞迅速红遍全国。
近年来,宁夏积极探索符合本地实际的电商发展新路子,开通淘宝特色中国宁夏馆中宁枸杞专区,启动“顺丰杞航”枸杞鲜果营销,建成宁夏首个电子商务孵化中心和O2O线下体验馆等,让茨农们搭乘网络快车驶入增收致富的快车道。
去年,仅“双十一”一天,中宁县枸杞网络零售额就达到1.28亿元。
但是,被《本草纲目》和历代名家奉为“仙果”“神药”的枸杞不能止于卖干果。在自治区创新驱动战略推动下,围绕枸杞产品深加工打造的杞王、宁夏红、早康、杞芽、玺赞等60多个自主品牌迅速崛起,枸杞花蜜、枸杞果糕、枸杞啤酒、枸杞面膜等深加工产品刷新了消费者的认知,深加工迸发出来的增值能量成为宁夏枸杞优质优价的最大底气。
在2017年区域品牌价值评价中,中宁枸杞被评估超过172亿元人民币;去年,中宁枸杞又位列中国十大农业区域品牌价值第四位。
“枸杞对治疗眼科疾病有重大贡献。”今年,中科院院士苏国辉在学术会议上作专题报告,并领衔在宁夏挂牌成立“枸杞院士工作站”,探究枸杞功效物质在眼部疾病、抑郁症、学习记忆功能等方面的作用机理。
又是一年枸杞红。这颗小小的枸杞,又将有新的作为。(记者 尚陵彬 王鼎 文/图)
2018年5月,中国自主品牌博览会上,以枸杞为代表的宁夏自主品牌产品受热捧。
农家小院里,一位老人正在晒枸杞,枸杞是她家的“致富果”。
国家枸杞工程技术研究中心的科研人员正在对枸杞新品种称重筛检。中宁县借助国家枸杞工程技术研究中心平台,建立世界枸杞的“中宁标准”。
杞鑫枸杞苗木基地示范园寻回枸杞古树近60棵,不少濒临枯死的古树在这里逢春。这些古树对于研究当地自然气候特点、植物更替变迁等具有重要价值。
中宁现代枸杞加工示范园区里,一家企业的工人正在包装枸杞糖肽制品。目前,全球首条枸杞糖肽生产线落户中宁,冻干枸杞生产线、枸杞清汁、饮料、酵素等生产线相继投产达效,枸杞产业链进一步延伸,枸杞深加工转化率已达15%以上。
夕阳西下,农户们在地头交售枸杞。宁夏枸杞产业从业人员有近40万人,涉及农户7万余户。
一家枸杞园的工人在采摘鲜果。目前,中宁县枸杞种植面积稳定在20万亩。