宁夏贺兰晴雪酒庄庄主 容健
习近平总书记视察宁夏时指出,“随着人们生活水平不断提高,葡萄酒产业大有前景。宁夏要把发展葡萄酒产业同加强黄河滩区治理、加强生态恢复结合起来,提高技术水平,增加文化内涵,加强宣传推介,打造自己的知名品牌,提高附加值和综合效益。”
作为产区最早创建的精品酒庄,我们深感任重道远,一定要牢记总书记的嘱托,把总书记的讲话精神贯彻到实际工作中。
一是制定更长远的目标规划。通过5-10年的奋斗,创建国内一流、葡萄酒世界知名的精品酒庄,继续为产区的发展作出应有的贡献。
二是加强酒庄自身建设,下大功夫完善酒庄各项功能,提高生产管理水平。葡萄园要尽快达到一级优质园标准,园区生态建设要达到园林化。要与全域旅游相结合、提供优质产品、优质服务,与扶贫攻坚结合,为移民工人提供良好的工作环境。
三是不断提高葡萄酒酿造工艺水平,坚持质量第一,稳定提高产品质量,推出个性化,具有贺兰山东麓特色的优质葡萄酒。在宁夏名牌的基础上,争创中国名牌产品,继续为宁夏、中国葡萄酒在国际大赛上增光添彩。