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闽宁镇上赶集忙 老市场有新气象
2021-01-14 17:25:10   
2021-01-14 17:25:10    来源:银川日报

  福宁村集市上的炒栗子摊(1月14日摄)。

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  天寒地冻,闽宁镇福宁村的集市却依然热闹非凡。位于福宁村的老市场是闽宁镇最大的集市,疫情防控之下,村民们戴着口罩有序赶集。

  20多年过去,闽宁镇从一片干沙滩变成今天的金沙滩,政通人和、业兴家旺。每逢赶集日,镇上的市场总是热闹非常。

  一口老味道——10多年只涨一角钱

  “闽宁镇老马荞面油圈”是集市上10多年的老招牌了。老板马志龙今年59岁,老伴单金花今年57岁,靠着在集上卖油圈养育了三个儿子两个女儿。他家的荞面油圈红遍十里八乡,当初在固原市西吉县硝河乡的老家就备受乡亲们喜爱。

  “味道这么多年一直没变,我就好这一口!”1月7日一大早,福宁村村民苏如林就带着小孙子站在热腾腾的油锅跟前,等着第一轮荞麦油圈出锅。

  “味道不敢变,变了你肯定不来了!”马志龙说罢,二人相视大笑。

  “以前只有逢年过节才舍得给娃买了吃,现在手里有钱了,平时也想吃就吃。这两天儿子外出务工回来了,嚷着要吃荞面油圈。”苏如林说。

  “现在一天能卖2000个,能赚200元,足够我们老两口花销了。”老伴单金花一边娴熟地做面圈,一边跟记者唠着家常。金黄的油圈飘起来滋滋作响,小小的摊位热气腾腾、暖意融融。

  一年又一年,从移民之初艰苦奋斗建设家园,到后来自力更生脱贫致富,再到如今乡村振兴共赴小康,马志龙一家发生了翻天覆地的变化。

  就在最近,马志龙和单金花卖了10多年的荞面油圈涨了一角钱。“荞面是从老家买来的,假不了。油价涨了一次又一次,我们的荞面油圈这次也涨了一角钱,不用多涨,留住老味道,生意就差不了。”马志龙告诉记者,他们一家人对现在的日子特别满足,未来的生活肯定还会越来越好。

  一种新口味——粗粮点心健康养生

  “爆米花有原味的吗?”

  “有,你要几斤!”

  ……

  这是摊贩马志保和买家袁虎梅的一段对话。马志保在集市上卖爆米花已经9年了,最初卖的都是沾满糖稀的爆米花,这两年,像袁虎梅这样爱吃原味的多了起来。

  为了适应如今追求健康养生的市场需求,除了爆米花,马志保又增加了小米酥、玉米酥、黑米酥、江米酥等各种粗粮新品,特别受欢迎。

  马志保回忆说,以前在老家海原县郑旗乡,村民每到赶集时才会从破旧的老棉袄里掏出些满是褶皱的毛票,千挑万选买些生活必需品,过年了才舍得给娃娃买些甜食。“谁能想到今天,各种零食变着花样应有尽有,还要吃得健康养生,太甜的几乎都没人吃了。”

  今天福宁村,明天原隆村,后天武河村……马志保告诉记者,多年来他走村串社赶集卖货,靠着这点小买卖养育了三个孩子。在村头吆喝两嗓子,机器一响就能引来不少嘴馋的孩子们。不同的是,以前蹬着三轮车卖,如今是开着小货车卖,村民买东西都不再使用现金,而是用微信、支付宝付钱。胸前挂着付款二维码,兜里揣着充电宝,马志保的粗粮小食成了父老乡亲健康养生的热卖品。

  一项老手艺——“呱呱糖”夫妻演绎花式甜蜜

  集市上还有对特别的夫妻俩,男的叫谭学龙,38岁,女的叫赵海兰,36岁。每逢赶集,夫妻俩就早早推着小车分别占据市场两头。从巷口进入市场的村民能看见谭学龙热情吆喝,从巷尾离开市场的村民能看见赵海兰跟人称斤讨价。两口子卖的“呱呱糖”从未涨过价,背后还有一条“呱呱糖”生产线。

  “我兄弟在老家有个作坊,做好了拉过来我们负责卖。做这‘呱呱糖’的都是村里的老把式、老手艺!”谭学龙朴实一笑,露出洁白的牙齿。

  从西海固老家移民到闽宁镇,让谭学龙意外的是,“呱呱糖”不只是老家人钟爱的美食,也是城里人青睐的街头小吃。

  如今,谭学龙的孩子们可以就近上学了,他和媳妇务工不愁、生意兴隆,小日子越过越红火。

  谭学龙和赵海兰有个心愿,希望2021年他们的“呱呱糖”也能搭上电商平台搞起直播带货。乡村土特产走上城里人的餐桌,谭学龙希望他的“呱呱糖”能走在前面。

  新老俩市场——旺盛人气滋润幸福绵长

  马志龙、马志保、谭学龙……他们是闽宁镇最早的一批移民。他们靠着老市场养家糊口、脱贫致富。老市场建于2003年,那时集市上只有二三十个摊位,粮油、蔬菜、水果是主要的商品。

  随着大批移民的到来,老市场也从最初的二三十个摊位增加到现在的170多个摊位。除了粮油、蔬菜、水果,还多了服装、孕婴、美妆、玩具、小吃、糖果、五金等各类生活必需品,麻椒土鸡、黄牛肉、油饼撒子满满地洋溢着乡土烟火。靠快手、抖音卖货,也成了摊贩们营销的新法子。

  农村媳妇穿衣打扮开始讲究潮流款式,村里的孩子也能买到“奥特曼”,老街坊还能寻到大山里那一口老味道,家远些的开着小车到集上置办年货……不经意间,集上多了穿着高筒靴、烫着波浪卷的小媳妇,也多了一脸书卷气的返乡大学生。

  福宁村第一书记马宁告诉记者,随着经济快速发展,老市场设施老化、摊位紧张,已不能满足村民们的赶集需求。于是,闽宁镇政府于2018年在新镇区又建起了新的集贸市场。集市大棚让村民在家门口挣到了钱,对未来生活充满了希望。(记者 陈玲文/图)

【编辑】:王雪玲
【责任编辑】:王雪玲
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