6月4日下午，在同心县石狮开发区管委会惠安村村郊，900多亩有机红缨子高粱长得寸把高，绿油油望不到边。“这可不是一般的高粱，是专门酿茅台酒的。”同心县禾牧园种植专业合作社负责人杨海说，秋天收获后会被全部收购，运往贵州省茅台镇酿酒。

　　2019年秋季，有机红缨子高粱供应商徐林一行来到惠安村考察后，认为当地光照足、温差大、土质肥，“相对于南方，有利于高粱淀粉积累，提高出酒率。”非常适合打造为茅台酒酿造原料基地。“在贵州省外，惠安村是茅台酿酒原料仅有的种植基地之一。”徐林说。

　　今年春天，石狮开发区管委会按照“党建+合作社+农户”模式种植有机红缨子高粱，当地党委政府协助完成土地流转，交由同心县禾牧园种植专业合作社经营，农户流转土地后化身工人参与种植。合作社出资完成薄膜、滴灌带铺设后，按照200元/亩标准，得到政府补贴18余万元。今年4月下旬以来，合作社通过远程视频实时向贵州专家请教。高粱生长期间，全部施用羊粪，确保高粱有机无污染。

　　高粱田中，十几名当地村民忙着间苗、锄草。记者采访务工妇女余梅得知，她家流转三亩七分田种高粱，每亩土地的年流转费400元，她每天的务工收入也有100元。“几个月下来，光工人工资就支出了60万元。”杨海说，现有用工人数还不能满足用工需求。目前，合作社又在规划建设厂房，内设烘干、仓储车间，供秋季收获后使用。

　　杨海告诉记者，合作社目前属于前期试种，起的是示范带头作用，“农户通过下田务工，逐渐掌握红缨子高粱的种植管理技术，为以后大规模推广种植打下基础。”基础打牢之后，逐渐将同心县打造为茅台酒酿造原料种植基地。(记者 杜晓星 实习生 马磊)