2013年12月31日，宁夏回族自治区副主席王和山率有关部门负责人，到银川市泰豪火锅店、北环蔬菜批发市场和新华百货老大楼商场等地，检查节日市场供应和食品安全工作。
　　2014年“两节”期间，银川市将投入市场食品类商品约3万种，目前银川市每日可供上市的各种肉品约220吨，加上政府采取补贴、限价等措施，预计节日期间肉类价格基本稳定，蔬菜供应充足。
　　在泰豪火锅店，王和山一行走进厨房加工区、供菜间，查卫生、查设施、查备案材料，询问进货渠道与调料安全等情况，要求餐厅负责人要本着对消费者负责的态度，严格管理好每个细节，并希望餐厅进一步加大对食品安全重点品种、重点环节、重点区域监管，做好餐品质量和卫生工作，让消费者吃得安全、放心。在新华百货老大楼商场，王和山一行专门来到蔬菜食品销售区，询问价格，查看食品供应情况。王和山要求商场要做好节前的果蔬等食品储备，做好节日市场供应，满足市民节日期间的多样化需求。(记者 任建中)