近日,宁东基地市场监督管理局执法人员再次来到宁东各学校,对校园食品安全进行监督检查。
根据自治区教育厅关于2020年春季小学生返校复课的通知要求,全区中小学学生陆续返校。为保障师生们餐桌上的安全,3月22日至今,宁东市场监管局联合宁东教育工作办公室,多次对宁东各学校开学复课供餐情况进行分阶段评估,现场检查逐一落实,全力保障师生返校后就餐安全。
执法人员通过实地查看、查阅台账等方式,从场所环境卫生、食堂设施设备、从业人员健康管理、食材供应、加工过程控制、分餐就餐等各环节,全方位对供餐单位进行大排查,对检查中发现的监督检查信息未公示、设备标识不清等问题,要求其立即整改,做到隐患排查全面、整改及时到位、防范化解风险。同时要求学校落实食品安全主体责任,严格按照《学校食堂食品安全管理十项规定》的要求,实行校长陪餐制度,制定食品安全应急预案,明确实行流量控制、错时分餐,教育学生文明就餐、保持间距,尽量减少人员聚集,打造疫情期间全链条放心安全的就餐环境。
下一步,宁东市场监管局将继续加大执法力度,对宁东中学及配餐单位开展动态式监管,健全应急管理常态化机制,切实为复课师生提供安全、干净的饮食环境。(记者 贾莉)