近几年，伴随肥胖人口数量的不断增长，减肥机构的市场规模迅速扩张。连日来，记者调查发现，这个“看上去很美”的减肥市场，实则乱象丛生，消费者一不留神就会踩坑：与减肥机构签订合同，事后发现条款模糊，维权困难；高价购买号称“立竿见影”“7天减3斤”的减肥产品，不但没有功效，还对身体造成了损伤……

　　今年全国两会上，国家卫生健康委员会表示将持续推进“体重管理年”行动。在此背景下，减肥机构乱象整治势在必行。

　　减重合同暗藏文字陷阱

　　4月19日上午，记者来到石嘴山市恒大绿洲小区附近的某“健康美体中心”门前，店内传出阵阵艾草燃烧的气味。见到记者驻足，接待人员立即迎上来攀谈，“你的体脂率测过吗？现在正是减肥黄金期，我们可以免费测量体脂率，还给你提减肥建议。”

　　在不足10平方米的接待室里，这位自称“体重管理师”的员工用体测仪对记者的身体扫描后，面色凝重地告诉记者：“你的体重看起来没什么问题，但内脏脂肪的指标已经达到临界值，再不干预可能会诱发代谢性疾病，今天有新客优惠，你可以现场体验一款局部减脂塑形产品。”

　　此类制造健康焦虑的营销话术并非个例。中国营养学会发布的相关数据显示，我国成年人超重率达34.3%，肥胖率达16.4%，如此庞大的需求催生出规模过亿元的减肥市场，也滋生了诸多营销乱象。近年来，我区市场监管部门收到的涉减肥服务投诉量激增，其中“承诺不兑现”“合同陷阱”成为主要投诉焦点。

　　记者探访银川市某连锁减肥机构时，体验了商家精心设计的营销闭环。在免费体质检测、固定话术渲染焦虑情绪、量身定制解决方案等一系列流程后，店内的“健康顾问”拿出合同：“只要配合我们的产品和疗程，一个月肯定能减重20斤，两年内反弹则免费重新定制减肥方案。”当记者追问“如何定义体重反弹”时，该“顾问”却含糊其辞：“就是体重明显回升嘛。”

　　这种模糊承诺正成为减肥机构的行业潜规则。在银川市金凤区某“瘦身吧”内，店主向记者展示的合同中标注：“顾客在保持合理作息及饮食结构前提下，如出现体重回升≥5%可申请免费服务”。上海弘毅（银川）律师事务所律师李静指出：“合理作息及饮食结构”等表述缺乏量化标准，相当于给商家预留了免责空间。一旦消费者产生维权需求，很可能因其中的文字游戏而陷入被动。

　　记者调查发现，商家规避责任的套路远比表面复杂。在某减肥机构的电子合同中，“产品问题导致反弹”的条款被折叠在三级菜单内，需要点击5次才能查看完整定义。更隐蔽的是，部分机构将服务拆分为“减肥疗程”和“体重管理”两个合同，前者承诺减重效果，后者却规定“需持续使用辅助产品维持”。

　　“这些合同本质上是将单方义务转嫁给消费者。”李静分析，根据《消费者权益保护法》，经营者不得以格式条款、通知、声明等方式作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定。她建议消费者谨慎签约，在明确合同内容时注意3点：要求商家书面写清“不反弹”等规定的具体标准、留存所有宣传资料、对口头承诺进行录音取证。

　　减重产品暗含健康隐患

　　4月20日，记者从自治区市场监督管理厅投诉举报中心了解到，12315平台2024年统计数据显示，涉及减肥产品及服务的投诉举报共计101件，其中减肥药、减肥代餐、减肥茶、减肥糖果等内服型减肥产品投诉举报共计47件，占比46.5%。

　　投诉者王先生告诉记者：“去年夏天，我想试试药物减肥，就在小区门口的一家‘健康中心’做了咨询，他们给我推荐了几款减肥药，说是瘦得快，没有副作用。”然而，王先生花费1.5万元购买了该中心推荐的药物后，很快就出现口干、失眠等不良反应。他将药物拿到相关机构检测，发现其中非法添加了西布曲明。经银川市兴庆区市场监管部门处理，该减肥机构最终向王先生赔偿损失3万元。

　　自治区市场监管厅投诉举报中心工作人员介绍，西布曲明是一种中枢神经抑制药物，会使人胃部的饱胀感增强、食欲下降，不良反应为失眠、心率增快、肢体痉挛等。西布曲明对人体消化系统、神经系统和心血管系统都具有副作用，其中尤以对心血管的影响最为突出，严重时可危及生命，减肥治疗的风险大于效益，国家药监总局在2010年发布通知，停止西布曲明制剂和原料药在我国的生产、销售和使用，撤销其批准证明文件。

　　另外，司美格鲁肽、利拉鲁肽、替尔泊肽等药品是治疗糖尿病的处方药，部分品种被批准用于治疗肥胖和超重，但适用人群有严格限制。使用此类药品，应当经医生诊疗，凭处方从正规渠道购买，并在专业人士的指导下合理用药。

　　“部分不良商家利用消费者追求速效的心理，大肆宣扬‘减肥捷径’，甚至不惜在产品中非法添加违禁成分，严重危害消费者身体健康。”该工作人员说。

　　另一位消费者张女士表示，她曾在电视上看到了“排油瘦”这款减肥产品的广告，其中宣传的“不节食、不运动、轻松塑形”令她十分心动，于是冲动消费3300元，购买了11盒产品。服用后，不仅没有减肥效果，身体健康状况反而下降，睡眠、饮食都受到了很大影响。投诉到市场监管部门后，商家为张女士办理退货退款。

　　“要警惕减肥产品暗含健康隐患。”自治区市场监管厅相关负责人表示，消费者在购买和服用减肥产品之前，应充分考虑安全因素，避免盲目追求“快又瘦”。首先要了解减肥产品是药品还是保健食品、一般食品，药品需遵医嘱，关注其安全性、副作用和禁忌事项等。对某些网站、微商、网红鼓吹“立竿见影”“瘦成闪电”“纯天然成分，绝无毒副作用”等内服型减肥药品，要提高警惕，以免在未知情况下接触到违禁添加成分，致使自身健康受到损害。

　　宣称具有“减肥”功能的保健食品和代餐食品，通常以其热量低、可提供饱腹感等特点，受到了减肥人士的青睐。自治区市场监管厅提醒，消费者购买“减肥”保健食品一定要认清“蓝帽子”标志和批准文号，关注产品成分和批准功效，结合个人身体状况选购。同时应注意，代餐无法替代日常饮食的营养均衡，建议搭配饮用乳品、新鲜果蔬、饮用水，确保身体对蛋白质、维生素、矿物质等营养元素的摄入，维持正常新陈代谢。

　　减重的正确打开方式

　　银川市某传媒公司员工李女士近日发现，随着久坐时间增加，自己的体重上涨了不少，不知不觉间，腰围悄然增加了4厘米。当她打开网络平台搜索关键字“减肥”时，五花八门的信息轰炸让她立刻焦虑起来。“现在市面上流行的减肥方法特别多，我刷到过‘轻断食食谱’‘暴汗服测评’‘生酮饮食入门’，还有各种打着明星名头的减肥法，只要你想减肥，就有无数的选择摆在眼前，反而让人不知道怎么选。”

　　李女士的苦恼极具代表性。随着超重及肥胖人群增加，线上线下的“减肥专家”如雨后春笋般冒出，为博取流量或卖货而宣传起各式各样的减肥方法。记者浏览多个网络平台发现，仅“快速减肥”的话题下就有超过200万条分享，某网红推荐的“三天液断减肥”视频获赞超50万次，评论区充斥着“求更狠的掉秤方法”等留言。然而，部分流行的网红减肥法不但没有实际效果，还可能损害身体健康。

　　今年4月3日，国家卫生健康委员会召开新闻发布会，明确指出生酮饮食、液断、代餐等减肥方法存在健康隐患。

　　生酮饮食减肥法要求减肥者调整饮食习惯,增加蛋白质和脂肪的摄入量，将精米、精面等碳水化合物的摄入量控制在20%以下，通过消耗身体脂肪提供能量。然而，这种方法只能起到短期减重的作用。减肥者一旦恢复正常饮食，体重极易反弹。长期保持生酮饮食还可能给身体带来损害，如导致酸中毒、增加肾脏负担等。

　　液断减肥法即液体断食，在年轻群体中较为流行。减肥者每天只摄入液体且一天摄入量不超过1200大卡，以“只喝不吃”的方式达到减肥目的。这是一种极端的节食方法，很容易引发胃炎、低血糖、脱发、内分泌失调等健康问题。

　　营养粉代餐减肥法，则是用各式各样的营养粉代替一日三餐进行减肥。记者在某网络购物平台搜索月销量超过2万单的营养粉，发现其成分表中标明的营养成分、矿物质和维生素并不全面，无法达到人体需求标准。如果长期使用这类产品代替正餐，会导致减肥者贫血、肠道菌群紊乱，甚至还会诱发其他更为严重的健康问题。

　　自治区市场监管厅相关负责人表示，科学减肥，首先要摒弃速成心理，掌握基础科学知识。面对一些减肥机构或者网红提供的减肥方法，应经过专业人士的指导和建议后再理性判断是否可行，不能盲目照搬。

　　37岁的赵女士自称曾是“减肥产品试验田”，液断、生酮都是她亲身体验过的减肥方法。“以前跟着网红教程减肥，每天只吃水煮菜，结果半夜饿得心悸，恢复饮食后反弹更严重。”今年3月，来到自治区人民医院减肥门诊就诊后，她笑着表示“终于找到了减肥的正确打开方式”。

　　赵女士向记者展示了经医生评估后的饮食计划：每日按“蔬菜—肉类—主食”的顺序进餐，主食由米、面替换为燕麦、藜麦等全谷物，减少精制碳水摄入。同时，在手机上设置好闹钟，每小时起身活动3分钟—5分钟，下班后步行半小时回家。

　　“我现在的减肥关键词是‘长期性’，坚持良好的生活习惯，每天吃得好、睡得好，让身体长期保持健康、轻盈的状态。”赵女士说。（记者 王雨婷 陶涛）