4月28日,记者从有关新闻发布会上获悉,2021国际肉类产业博览会暨牛羊肉产销对接大会(以下简称“肉类博览会”)将于7月30日至8月1日在宁夏银川国际会展中心举办。
此次展会由商务部流通产业促进中心主办,宁夏商务厅、宁夏农业农村厅和宁夏博览局(贸促会)承办,预计展览规模2万平方米,设置全国肉类产业综合展区、名优肉类食品展区、宁夏肉类发展展区、肉类加工技术装备展区和肉类流通技术装备展区。肉类博览会以“提升肉类品质,推动技术创新”为主题,旨在进一步提升肉类消费品质,搭建肉类行业产销对接的合作平台。
商务部流通产业促进中心副主任安宝军说,肉类产业关系国计民生,与乡村振兴战略、城乡居民生活息息相关。本次展会聚焦产销对接,从供给端打造全国优质肉类产品集聚地,从需求端加大专业采购商邀请力度,设置多项专场活动,着力促进精准产销对接。
为推动形成更加完善的产业体系,此次展会更加注重行业技术交流,设置专业加工与流通技术设备展区,进一步推动肉类行业产品标准化、设施智能化、产业现代化。同时,展会将通过丰富的互动环节提供现场观众体验感,引导和促进肉类品质消费。
宁夏商务厅党组成员、总经济师梁万荣表示,目前肉类博览会各项筹备工作正在高效、有序推进。宁夏已为肉类博览会建立了坚强的组织保障,因地制宜开展展区规划,并在公共宣传方面充分发挥全媒体的重要作用,将从全方位、多纬度、多层次提升肉类博览会品牌度与认知度。
“宁夏将充分利用现有对展览业的支持政策,科学规划引领,通过支持举办专业化展会活动,促进宁夏优势产业高质量发展。”宁夏博览局(贸促会)副局长(副会长)张利伟说。
据悉,肉类博览会现场将举办多项专业活动,包括2021国际肉类产业发展高峰论坛、肉类新品推介暨牛羊肉产销对接会、餐饮企业家肉类食材采购研讨会、“炙醇”餐酒搭配大讲堂、“庖丁解牛”系列技能展演等,内容丰富,将带动专业展区的客商邀请,并给现场观众带来不一样的感官盛宴。(通讯员 杨周宸乐 光明日报全媒体记者 张文攀)