清晨6时，在活动分会场盐池县青山乡猫头梁村，万亩竞相绽放的黄花，在朝阳的沐浴下金光灿灿，50名采摘者穿梭在黄花菜地里进行采摘大比武。不到一个小时，一筐筐沉甸甸的黄花菜被采摘上来，现场响起一阵阵掌声。“黄花菜必须挑还未开花的、又长又直的，才合格。”采摘工马尚兵一边从底部关节处快速掐断黄花菜，一边告诉记者，“一定要赶在中午12点前采摘完，否则下午开花了就不能用了。”
近年来，盐池县黄花菜产业的发展，不仅为一批有需求的人提供了临时就业机会，还为农民的脱贫致富做出相当大的贡献。“今年干黄花菜的市场价格大约在每斤20元到21元，我家种植的黄花菜年纯收入能有20万元。”村民张万锋开心地告诉记者。据悉，今年盐池县进入采摘期的黄花菜有28255亩。近年来黄花菜累计种植面积已达8.1万亩，年产鲜黄花菜3万吨，总产值达2.5亿元。 （记者 周丽芳）
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