磨面凭的是最原始的石头工具，卖货靠的却是最新潮的直播带货——刘银万的电商合作伙伴有将近20号人，不少是在宁夏都数得上的“网红”，粉丝加起来有200多万人。

　　这座游走在传统与现代的石磨坊，就建在吴忠市红寺堡区红寺堡镇和兴村，里面有17名员工，多数是周边村民。

　　遵循着磨面、筛箩等步骤，工人们慢工磨出各种杂粮面，有荞麦面、玉米面……单在今年2月，刘银万就做成了5000多单生意，不少都是回头客，他们说“吃出了小时候妈妈的味道”。

　　刘银万点出了其中的门道：石磨面是低速低温磨成的，面粉吃着筋道，又有面香味儿，还留下了粮食里的各种维生素和营养成分。

　　卖得最火的还数炒面，线上一公斤能卖26.6元。配方里有小燕麦、绿豆等杂粮，还有枸杞、核桃仁这些干果，更有胡麻这样的油料和地角角这样的稀罕香料。数一数，共有16种配料。这种炒面闻着喷香，冲服吃着可口又养胃。

　　到这座石磨坊转一遭，一眼眼石磨、石碾上坑坑洼洼，一看就是老物件。一打听，果然都有上百年头。刘银万说，这些老物件从同心、彭阳等地收来时，都不知道荒废了多少年，被撂在塌窑和枯草里，他按一副几千块钱的价钱买回来。

　　2021年夏天，刘银万在和兴村开起了石磨坊。刚起步时，他雇了两名妇女推磨磨面，一天到晚累得够呛，却也磨不出多少面。

　　刘银万灵机一动，就让电动车来拉磨：他把磨杆绑在车后面，设为低速行驶模式，调成圆周行进方向，电动车就绕着磨盘转起了圈。刚开始，大伙儿都没经验，电动车拉磨不堪重负，还烧过电机。后来，磨坊更换了大功率电机，解决了这个问题。

　　电动车“无人驾驶”拉石磨成了一景，还引来不少“网红”做直播。

　　刘银万又定制了几组电机石磨，让电机带动石磨来磨面，参照人推驴拉的速度，设为“1分钟8圈”。一试验，电机磨出的面粉，和人力畜力磨出的一个味儿，但效率却提高了很多。

　　眼下，这家石磨坊有6台电机石磨，成了磨面“主力”。

　　去年9月3日，刘银万开了场直播带货，2个小时就卖了20多单，一时间都断了货。

　　尝到甜头后，刘银万每天都要搞两场直播。和别人不一样，他是直播石磨面加工全程，也没个固定直播员，员工谁闲了谁就到镜头前跟网友互动，把氛围搞得挺自然。

　　眼下，刘银万的快手直播号有24.4万粉丝。他还是不满足，发动团队成员直播卖货，给算销售分成。上个月，一个快手注册号叫“小红帽”的旗下员工就挣了1万多块钱，里面一多半都是石磨面销售分成。

　　刘银万还是不满足，他联合“水晶”“马二蛋的梦”“霄龙优品”等宁夏知名网红，携手直播销售他的石磨面。就说“霄龙优品”吧，今年就帮刘银万卖了40多万元。

　　石磨面生意越干越大，这处农家磨坊却越来满足不了发展需求。最近，红寺堡区政府帮刘银万选好了新址，就在红寺堡镇弘德村的一处闲置厂房里，承诺让他免费用。

　　刘银万很受鼓舞，打算新旧磨坊都兼顾，还要生产石磨胡麻油、酿制酱油和醋，让更多“小时候的味道”回来，借力电商卖到千家万户。（宁夏日报记者 杜晓星 文/图）