叫响一个品牌，带动一方产业。盐池滩羊是中国地理标志产品，也是逢年过节餐桌上必备的美食。近期，随着春节脚步的临近，消费者们对羊肉的需求逐步增加，盐池滩羊肉也迎来了销售旺季。

在盐池县盐州商贸广场，顾客挑选羊肉。

　　在盐池县盐州商贸广场内，各羊肉摊主也是做足了准备，只见集中销售羊肉的各家店内一排排羊肉整齐悬挂着。各商户或热情招呼着过往顾客，然后为顾客挑选好羊肉进行过秤、分割，或为已经预订的外地顾客称重、打包，市场内收款提示音此起彼伏，十分热闹。

在盐池县瑞牧农产品有限责任公司物流运输部，工人打包盐池滩羊。

　　最近一段时间以来，商户张森贤的生意十分忙碌，每天都有几十个外地顾客打来电话预订滩羊。张森贤掰着手指给记者算账，脸上堆满笑容地说道：“盐池滩羊因味美肉鲜，最近以来，从之前每天能销售20多只，到现在每天能销售100多只，线上和线下都有订单，主要是发往全国各地。”

在盐池县瑞牧农产品有限责任公司包装车间，工人有序整理滩羊肉。

　　盐池县瑞牧农产品有限责任公司生产车间同样是一派繁忙景象，检验、分割、包装……一道道工序紧密衔接，工人师傅们一丝不苟地对羊肉进行精细分割，羊全排、半排、羔羊肉卷等等，各类新式羊肉产品琳琅满目。在包装车间内，工人们更是分工协作、有序整理、规范包装，换上“红装绿衣”的滩羊肉格外“诱人”。在另一边，物流工作人员将一箱箱包装好的滩羊肉源源不断发往全国各地。盐池县瑞牧农产品有限责任公司副经理牛瑞祥介绍，春节将至，盐池县滩羊产销量再创新高。目前，盐池羊肉排段、大块羊排、羊肉馅、羊腿肉、羊肉串等一件件“量体裁衣”的精美产品，在春节前源源不断地走进千家万户。

在盐池县瑞牧农产品有限责任公司生产车间，工人串羊肉串。

　　“目前，盐池滩羊已经进入了销售旺季，我公司主要通过‘专卖店+超市专柜+直销店+网络电商’的销售模式，将产品销往北京、上海、广州、南京、长沙等一些大中型城市。目前，日屠宰量可以达到1000只，车间日生产加工量可以达到15吨，工人的平均工资提高了3000元到4000元左右。”盐池县瑞牧农产品有限责任公司办公室职工李思琦说道。

物流工作人员将打包好的羊肉进行塑封。

　　近年来，盐池县不断强化滩羊肉质量控制和特色品质保持，制定适应本县滩羊肉生产、加工、包装、分级、贮藏、销售等全产业链高质量发展的标准体系，滩羊肉口碑越来越好，受到越来越多的消费者的认可，市场也在不断扩大。（记者　冯荣　杨昊　见习记者　董泊麟　王亚兵）