眼下，又到了黄花菜成熟上市的季节，盐池县惠安堡镇大坝村满眼金黄的黄花菜在地头飘香，微风掠过，掀起一轮轮金色的浪潮，和村民们的笑脸交织成一幅精美的丰收画卷。

　　6月26日早晨六七点，忙碌的身影在黄绿相间的花海中穿梭，手指翻飞的瞬间，一根根“金针”麻利地飞入腰间的编织袋，然后一袋袋汇集到田边的周转箱等待“杀青”的洗礼。村民一排接着一排采摘，专注于经纬线上的飞梭，在黄花的清香和收获的喜悦中织就产业振兴的乡村画卷，浑然不觉脸上的汗水和昨夜晨露浸湿的衣服。

　　“摘黄花菜要趁早！”大坝村村民关占国说，“必须在开花之前摘下来，才能保证黄花的营养价值，这样收购价就高。后面的40多天，我们每天从凌晨2点开始，到中午12点结束，算下来一个多月能挣7200元。”

　　黄花喜阳、耐瘠、耐旱，具有健脑安神、降脂养血、清热解毒、利尿健胃等功能，与蘑菇、木耳并称为“素食三珍品”。惠安堡镇的光照时间长，昼夜温差大，得天独厚的条件下产出的黄花菜肉厚条直，且口感上佳。大坝村村支书刘旭说：“大坝村黄花合作社基地每年销售鲜黄花的年产值在3000万左右，户均达到10万，人均纯收入近1.6万，可带动劳务用工200多人，是真正的致富产业。”

　　兴一个产业，活一片经济，富一方群众。惠安堡镇是以农业为主的建制镇，高效节水灌溉种植区主要种植玉米和黄花，累计种植黄花面积4.6万亩，发动黄花种植户827户，占全镇农户14%。

　　随着黄花产业相关政策的不断推进，2023年，惠安堡镇按照“国家黄花菜绿色生产标准化示范区”和惠安堡镇大坝村“宁夏绿色食品原料（黄花菜）标准化生产基地”的要求，采取统一托管的形式科学种植黄花菜4000多亩，年产出绿色鲜黄花菜5000余吨，实现大坝村黄花菜年产值3000多万元，全面打响“宁夏黄花菜第一村——盐池县大坝村”品牌。同时，从种植、加工、品牌、市场等多方发力，致力打造完整产业链，助推黄花产业迈向新台阶。如今的黄花产业不仅是惠安堡镇一道亮丽的风景线，更是架起脱贫攻坚和乡村振兴有效衔接的致富桥，让村民们的幸福生活一路芬芳。（记者 冯荣）