一张蒿籽面要铺在双人床上才能展开。

一根根长面吃的是家味道，牵起的是乡里情。

　　“我们黄滨村人的新年，是从一碗蒿籽面开始的。”2月12日上午，记者走进中宁县宁安镇黄滨村社区滨河新城小区徐凤玲老人家时，徐凤玲说。

　　为了让全村人2月15日也就是农历大年三十这天，吃上一碗热气腾腾的蒿籽面，今年72岁的徐凤玲11日晚上就同村里的4个巧媳妇和了10袋面。

　　经过一晚上，面醒好了。巧媳妇们在徐凤玲的指挥下操练起来，不一会儿，好几盆面被她们擀成了二十多张“薄扇扇”。

　　每张面有多大？大约1.5至1.8平方米。两张面就占据了一张双人床的大半空间。

　　徐凤玲说，估计除夕最少有2000人来吃蒿籽面宴，3天得擀出400张面。

　　一位巧媳妇切起面来，记者随意拎起一根面条，约有1.3米长。

　　徐凤玲说，蒿籽面又叫长面，蕴含“长寿吉祥”等义，在中宁流传了好几百年。

　　“长脖子雁，扯红线，一扯扯到中宁县。中宁丫头擀的好长面，擀得薄，切得细，提起来，一根线，下到锅里骨碌碌转，捞到碗里赛丝线。爹一碗，妈一碗，女婿子不在留一碗。”巧媳妇们笑着念起了不知何时开始流传的“蒿籽面之歌”。

　　近年来，黄滨村村民们通过种枸杞、搞养殖，日子过得越来越红火，大多住上了单元楼。

　　“住上楼房后，虽然大家同住一个小区，却很少有交流的机会，难得一聚。”徐凤玲的儿子、黄滨村党支部书记田雷说，2013年春节前夕，村党支部提议，全村人除夕一起吃蒿籽面宴。

　　由此，每年除夕中午，上千人欢聚一堂，共赴蒿籽面宴，互道祝福，场面非常震撼温馨。为了除夕全村大团圆，在外务工的回来了，在城里养老的回来了，在外上学的也回来了。

　　徐凤玲的孙子田晓宇举着相机、摄像机，对着擀面的大婶大娘们拍个不停。这位即将毕业的大学生说：“我学的专业是广播电视，每年春节记录村里蒿籽面宴是我必做的功课之一。一年一度的蒿籽面宴，让游子吃出了家乡的味道，也让我重新发现了乡土之美。”(记者 周 宏 李志廷 王 鼎 文/图)