“三九天”的六盘山下，室外温度降至零下十七八摄氏度，烟雾包裹山头，白雪覆盖大地。然而，泾源县农村仍是一派忙碌景象。1月5日上午9时，泾源县兴盛乡兴明村村民洪文学，像往常一样来到牛圈，取出麦麸、玉米面、麦草、油渣，按照比例配料喂牛。

　　“去年销售25头牛，纯收入16万元。棚里还有25头牛，准备开春出栏。”洪文学指着膘肥体壮的肉牛，讲述养殖和收入的现状。7年前，洪文学在政府支持下，贷款发展养殖业，随着时间的推移，家里的牛如同滚雪球一般，越养越多。

　　“当年贷款5万元，买回5头基础母牛，第二年添了3头牛犊。2016年，泾源县统一购进安格斯肉牛，我筹资6万元，第一时间认购了6头。”洪文学说，短短3年时间，牛从3头增加到18头，牛圈里一下子变得热闹起来。

　　自养牛以来，洪文学一家的日子过得一年比一年好，年收入从最初的几万元增加到现在的10多万元。此外，政府还配套实施了“见犊补母”、购买草料、认购安格斯牛等补贴政策，洪文学一年又多收入2万元。

　　“养牛是个慢功夫，急不得。”已是花甲之年的洪文学把养牛作为发家致富产业，通过参加县、乡、村举办的养殖技术培训班，不断提高自己的养牛技术。

　　“老洪虽然年纪大，但特别勤学好问。”泾源县畜牧技术推广服务中心高级兽医师王小平说，洪文学经常给他打电话，询问牛犊接生、疾病预防等。

　　凭着一股钻研劲头，洪文学熟练掌握了肉牛饲养、牛犊繁育等技术和知识，成为当地有名的“土专家”。“党和国家的政策这么好，我自己不努力，就说不过去了。”洪文学说。

　　经过不懈发展，洪文学的牛棚里始终保持20头牛，年饲养量50头，收入50万元左右。

　　养牛让洪文学脱贫致富，过上了梦寐以求的幸福生活。“早期，村里出个‘万元户’就稀罕得不行，现在家家是‘十万元户’，年收入过百万的农户也已经见多不怪。”今年，洪文学又有了新的打算，计划新建一栋牛棚，将存栏量增加到50头，争取饲养量过百头。（记者 剡文鑫 文/图）

牛吃着科学配比的饲料。