冬季，人体要着眼于“藏”，以达到顺应四时、天人合一的目的，而进补是最常见的冬藏之道。那你知道脾胃功能欠佳的人如何进补吗？银川市中医院内科副主任医师梁爽建议，这类人进补前需要先“热身”，用生姜羊肉大枣汤、蔬菜、水果等做引补，让肠胃有一个慢慢适应的过程，然后再吃补品，这样才能达到进补的效果。

　　本期，我们就邀请梁爽主任和大家聊聊“冬藏”之道。

　　中医素有“春生、夏长、秋收、冬藏”的说法，冬季天寒地冻万物封藏，以备来年开春生发之所需。人体亦是如此，这个时节也要着眼于“藏”，以达到顺应四时、天人合一的目的。《黄帝内经》就曾明确指出“冬不藏精，春比病温”，民间也有“冬季进补，开春打虎”的说法，说的都是“冬藏”的必要性，它直接决定了来年开春你的健康状况。

　　藏饮食 盲目进补不可取

　　梁爽主任表示，中医经典著作《黄帝内经》对于冬藏有详尽的记载：“冬三月，此谓闭藏。水冰地拆，无扰乎阳；早卧晚起，必待阳光；去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。”

　　进补是最常见的冬藏之道。冬季进补的好处大家都知道，可以增加血液循环、调节免疫力等，但不是所有的人都需要大补特补。有些人脾胃功能欠佳，根本吸收不了这些滋腻的补品，强行进补无异于雪上加霜；还有些人有湿热，再好的补品吃进去也很难被吸收……因此，这类人进补前需要先“热身”，用生姜羊肉大枣汤、蔬菜、水果等做引补，让肠胃有一个慢慢适应的过程，然后再吃补品，这样才能达到进补的效果。有人会觉得疑惑：蔬菜水果怎么能进补？梁爽主任解释，冬季为了对抗严寒，人体需要摄入大量的优质蛋白和脂肪，但同时需要摄入足够的维生素，才能保持营养平衡、增加耐寒能力，更重要的是可以保护血管，预防冬季心脑血管疾病的发生。

　　“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。”萝卜是冬季养生的常用蔬菜，天冷时人们多食热物，胃内易积火。萝卜性凉，汁多滋润，可缓解冬季多吃滋补食物带来的燥热之性，又因辛辣，可促进脾胃运化，开胃消食，促进食物的消化吸收。但萝卜性寒辛辣，易伤脾胃，脾胃虚寒的人应慎服。粥也是冬季健脾养胃、养心除燥的好食物。进补之前，不妨多吃点茯苓粥、粗粮粥等，也能起到引补的作用。

　　藏运动 冬天也要适度活动

　　不少人把“冬藏”理解为冬眠或冬歇，整天窝在室内，认为不动就是保存能量，其实这是个误区，“冬藏”和运动并不冲突。

　　梁爽告诉记者，中医所说的“宜藏不宜泄”关键在于注意保温，避免风寒侵身，不等于消极躲避低温。运动一方面能促进脾胃运化，提高食补效率，亦可减轻高糖高脂对心血管的负担。现代人普遍工作节奏快、压力大，适当的运动对促进血液循环、保暖防寒有一定作用。冬季运动最好选择幅度小的有氧运动，达到舒筋健骨、血脉通畅的目的即可。慢跑和快步走是首选，每天的运动量达到半小时以上，就能达到锻炼效果；太极也是个不错的选择，尤其对老年人而言，动作轻柔舒缓，既能促进气血运转，又能改善平衡功能，还能预防心脑血管疾病。

　　需要提醒的是，冬日清晨寒气重、空气质量不佳，晨练者最好避开这个时间段，日出之后才是晨练的最佳时间。随着气温持续走低，很多人把锻炼场地放在了室内，这样也能达到锻炼目的。此外，冬季运动切忌“汗流浃背”，应以“无泄皮肤”为度，人体的皮肤此时要像松针一样收拢，大汗淋漓会让阳气走失，不利于封藏。体虚者尤其要注意，锻炼后不能受风受寒，以免受到侵袭诱发感冒。

　　藏情志 防止情绪过度波动

　　冬主收藏，人在情志上也要潜藏。冬季情绪养生的核心是“内敛宁静”，此时要避除平日里的傲气、锐气和戾气，避免扰动潜藏的阳气，从活跃、外向阶段过渡到沉静、内向、积蓄的阶段。防止情绪波动过大，影响人体内环境的稳定，使人体气机运行出现障碍、脏腑功能失常，甚至损伤机体阴阳、精血等。同时，冬季气温和日照的变化，容易使人情绪低落，意识到这一点后多去户外晒晒太阳，室内也尽量延长光照时间，服装上多以明亮色彩示人，一定程度上能够改善不良情绪。

　　早睡晚起也是一种养藏之道。《黄帝内经》记载“冬三月，无扰乎阳，早卧晚起，必待阳光”，意思是冬天要保证充足的睡眠，才有利于阳气潜藏、阴精蓄积。冬季万物生机闭藏、阳气潜藏，以待来年春天孕育生机，人体也要遵循这种自然规律，早睡晚起——早睡以养阳、晚起以护阴，最终达到阴平阳秘的目的。

　　感冒、支气管炎、心脑血管病是冬天的常见病，对于这类患者冬藏也有一定的讲究。防寒保暖首先要做到位，免疫力差者不妨使用参芪类补益药辅助正气；体内有积火者，需要时时清热降火。“老慢支”患者尤其要注意颈部和背部保暖，勤开窗通风；低温对人体的心脑血管是一种恶性刺激，此类患者切忌顶风冒寒，如果遇到心前区疼痛，建议及时用药或者马上就医。（记者　孙丽琼/文）

　　专家名片

　　梁爽，中医内科副主任医师，硕士研究生导师，中华中医药学会血液病分会委员，宁夏中西医结合肿瘤委员会副主任委员，第五批宁夏优秀临床人才，师从于中国中医科学院广安门医院花宝金主任医师，主持健脾补肾法治疗中晚期肿瘤、糖尿病肾病等相关科研工作，尤其擅长中西医结合治疗肺癌、胃癌、肝癌、乳腺癌、肾癌、直肠癌、食管癌等中晚期恶性肿瘤及再生障碍性贫血、淋巴瘤、白血病等血液病，擅长治疗糖尿病及其并发症。

　　坐诊时间：每周四上午、周五下