春节长假近在咫尺，很多人已经按捺不住内心的狂喜：终于可以和众位亲友大快朵颐、把酒言欢，还能每天睡到自然醒……想想就让人无比神往。但是天天大鱼大肉、推杯换盏的日子，你的肠胃能撑几天？再加上熬夜打牌、挨家挨户走亲访友，你的身体扛得住吗？

　　大鱼大肉吃多了？山楂、大麦茶走起

　　抱着“好不容易才盼来春节”的想法，很多人的长假基本就是吃过来的：平日里没机会享用的“看家菜”，可不得一次吃个够；还有那些山珍海味、新鲜菜式，怎么能错过尝鲜的机会？一来二去，到了饭点不知道饿，吃什么也没那么香了，满脸冒油、鼻头长痘、口腔溃疡一一找上门来…… 

　　宁夏中医医院暨中医研究院营养科安惠霞主任提醒，春节期间饮食无度容易伤及脾胃、衍生病变。中医认为，脾胃是后天之本，也是人体的气血生化之源，节日期间“饮食自倍，脾胃乃伤”，容易出现食欲减退、消化不良、腹胀、便秘等症状。想要巧妙化解这些难题，还得从调整饮食结构上入手：减少肉食，增加蔬菜水果的比例。大鱼大肉这类高蛋白食物吃多了，胃酸分泌会比平时多，也会增加肠胃负担，此时就要恢复清淡饮食，绿叶菜、萝卜都是不错的选择。此外，绿豆、茄子、芹菜、海带、木耳也可以帮你的血管“洗个澡”。 

　　安主任还特别推荐了一味节日期间的助消化神器——山楂。它所富含的脂肪酶在消化肉类方面功效显著，同时还能起到降血脂、降血压的作用，不嫌酸的人大可以生吃，觉得太酸可以煮水喝，适当加点红枣口味更佳。 

　　说到解腻助消化，大麦茶也是一把好手。焙炒过的大麦含有人体所需的多种微量元素，它独特的膳食纤维可以轻松将肠胃中的“垃圾”带出体外，益气健胃的同时还能祛除脂肪。那些哭喊着“每逢佳节重三斤”的亲，大可以把饮料换成大麦茶。 

　　觉得食疗太慢，山楂丸、保和丸还是可以吃点的。宁夏中医研究院有一剂自制良药——消积化食口服液，它的主要成分就是山楂，由于疗效显著据说常常“断货”，有需要的市民不妨囤一点儿，以备不时之需。

　　长假熬夜伤阴？这么做让你满血复活

　　看春晚、抢红包，是很多人除夕夜守岁的保留项目，如果年夜饭不小心吃多了，那睡觉时间更是得无限期延后，反正大年初一起多晚都不是问题。 

　　中医认为，静则阴生、动则阳生。白天活动时气血得以运转，生发阳气；晚上入睡后，血归肝经能养阴气，一个人该睡的时候不睡，长此以往阴气就会受损，随后出现种种上火症状。不过，熬夜造成的上火多为“虚火”，其最直观的表现就是心火旺盛，痘痘、暗疮、口腔溃疡相继出现；火大还会伤肝，眼睛干涩的同时脾气也会莫名变大。除夕夜的大餐、零食都不少，让脾胃也跟着通宵达旦地“加班”，吃进去的食物消化不了就会变成痰湿，进一步加重脾胃负担。 

　　因此，守岁时尽量不吃薯片及油炸类等容易上火的食物，也不宜摄入太多过咸的食物，年夜饭最好能适可而止。有三类食物比较适合熬夜人群：富含维生素B的胡萝卜，能帮助人体迅速恢复精神和体力；富含维生素C的水果，有利于皮肤恢复弹性光泽，防止黑眼圈出现；绿茶素可以消除体内多余的自由基，帮助脂肪代谢，胃肠不好和睡眠不好的人可改喝枸杞红枣茶或菊花茶，能补益肝肾、祛火明目。第二天起床后，用冷、热水交替洗脸，刺激脸部血液循环，补充皮肤水分的流失，早餐可以稍稍偏重富含蛋白质的食物，如豆浆、鸡蛋等，给大脑补充足够的养分。

　　当除夕撞上立春防止“肝火上升”

　　除夕当天，恰逢立春。作为二十四节气中的第一个节气，虽然气象学上的春天还远未到来，但万物复苏、春回大地的日子已经指日可待。 

　　安主任告诉记者，立春养生首要的是防病调养。北方的2月还是春寒料峭，气温虽有回升，但倒春寒也会时不时地杀个回马枪，让人防不胜防。所以公众还是得根据天气变化适时增加衣物，注意防风御寒、养阳敛阴。这个时节的温热毒邪也开始滋生，勤开窗保持室内空气流通，不给病毒提供温床。 

　　中医五行学说认为“肝属木，与春相应”，此时应保持乐观开朗的情绪，从而使肝气条达，身心和谐。 

　　立春之后的饮食也要适度调整。春天是肝旺之时，多食酸性食物会使肝火偏亢、损伤脾胃，此时可多吃富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、牛奶、蜂蜜、新鲜蔬菜和水果等，有利于发寒散邪，辅助阳气。阴虚内热者可多吃鸭肉、海带、荸荠、百合等以养阴清热。 

　　运动调养的关键是，既要注意固守阳气，又要注重采纳自然之气以养阳。经过了一个寒冬的蛰伏，此时可以恢复晨练，时间最好选择在太阳升起之后，年轻人可以快步走、慢跑，老年人不妨打打太极拳、八段锦，使自己的精神情志与大自然相适应。不建议运动量太大，锻炼时大汗淋漓，反而会耗人心血，对保健养生有害无益。（记者  孙丽琼）

　　专家名片

　　安惠霞，高级营养师，现任宁夏中医医院暨中医研究院营养科主任，宁夏营养学会会员、宁夏临床营养质控中心委员、宁夏临床营养专业委员会常务委员。擅长对疾病营养如营养素摄入不足、过多或比例不当引起的原发性营养失调性疾病、慢性消耗性疾病、矿物质代谢障碍引起的骨质疏松、嘌呤代谢障碍引起的痛风、慢性肾病、肥胖、糖尿病、肿瘤等多种疾病的营养治疗。 

　　坐诊时间：周二、周四上午