通过上期的讲解我们知道：“上火”分虚实，虚火的关键在调补，而实火则需要对症灭火。祖国传统医学认为，人体内的五脏六腑都会“上火”，常见的有肝火、心火、胃火和肺火，如果不加区分盲目清火，有可能“火上浇油”。

　　爱生气肝火旺

　　银川市中医医院治未病中心副主任医师吴晓晶告诉记者，除了人体内的阴阳失调平衡容易滋生火气，季节也是一个不容忽略的因素。　

　　中医认为，自然界的四时阴阳消长变化，与人体五脏功能活动相互对应，春季肝气升发，容易肝火旺盛。一方面由于气温在逐步回暖，气候干燥；另一方面经过一个冬天的进补，大多数人体内难免有积热，还有一点春季主木，对应的脏腑就是肝，肝主情志，那些常常压不住火、急躁易怒的人就是典型的肝火旺，和男性相比，女性心思细腻、敏感，稍有挫折容易闷闷不乐，上火持续的时间也更长。除此之外，眼睛干涩、口苦咽干、两胁胀痛，有些人还会有耳鸣，这些都是肝火的典型症状。　

　　肝火旺的人，不妨多吃点苦瓜和芹菜。苦味食品具有清火排毒、除烦提神等功用，适当吃一些苦味食品，不仅能缓解由疲劳和烦闷带来的不良情绪，还可祛火泻热、刺激胃液分泌、增加食欲。那些辛辣、煎炸类食品，以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，还是敬而远之的好。龙胆草、芦荟、夏枯草也是常用的清肝火药物，还可以在医生指导下适度服用龙胆泻肝丸。

　　夏天容易上心火

　　夏季容易心火旺。夏季在五行中属火，正好对应我们的心脏，再加上天气炎热，很容易出现口舌生疮、小便色黄、心悸失眠等心火旺盛的表现。　

　　对付心火，常见的清热降暑食物有冬瓜、绿豆、海带、苦瓜、黄瓜、菌类、胡萝卜、马蹄、西瓜等。此外，多食用苦味的食物、绿色蔬菜、含水分多的水果等，也有助于人体清热解暑。还可以用一些常见的中药煮水当茶喝，例如金银花、莲叶等。临床上多用黄连、莲子芯等药物清心泻火，降心火食疗方有冰糖莲子汤、百合银耳玉竹汤等。　

　　秋季属金，易上肺火。北方的秋季干燥、阴冷，人们会不由自主地吃一些热性食物，这些都是上火的原因。中医习惯称肺火为肺热，体质越好、阳气越盛的人感染风寒后，越容易淤积在体内，导致上火。　

　　咽喉肿痛，一般是肺火。上了肺火后，最为突出的特点就是咳嗽，而且声音洪亮，同时伴随高热、痰黄稠而黏、舌红苔黄等症状。冰糖、梨、菊花都是对付肺火的高手，泡茶喝或者煮点冰糖梨水都可以，适当吃一点偏凉、偏润的食物，如白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、香蕉、梨、百合、杨桃、枇杷等，也有助于降肺火。

　　瘦子容易上胃火

　　中医认为，胃处于“喜润恶燥”的状态时才能顺利消化食物，当人的压力增大、情绪波动、生活不规律，又偏爱煎炸油腻辛辣的食物时，会导致体内瘀滞生热，出现“胃热胃燥”的症状，如口渴口臭、牙龈肿痛、大便秘结等。　

　　此外，有了胃火，人会特别容易饿，正好应了《黄帝内经》里的一句话“热能消谷”，意思是说胃里有火，消化食物的能力反而会增强。尤其需要提醒的是，越瘦的人越容易上胃火，正所谓“瘦人多火”，所以形体消瘦者尽量少吃辛辣食物。日常生活中，菠菜、薏米、红豆都能清胃热，中药可以在医生的指导下选择生石膏、黄连、大黄等。　

　　“临床上经常会见到不少盲目清火的患者，各种招数用遍，症状没有得到缓解不说，却误伤了脾胃”，吴晓晶医生告诉记者。他们当中，有喝凉茶的，有喝绿豆汤的，有把苦味菜当下火良药的，还有人随便买两包降火药，以为吃下去就能万事大吉的。其实，单纯偏热或偏寒的患者并不多，大多数人都是寒热错杂，医生在用药时既要保证清火，还要固护患者脾胃，绝非想象的那般容易。

　　橘子吃多了会上火

　　酸甜可口的橘子大家都爱吃，关键它还具有生津解渴、止咳润肺、化痰、顺气、健脾等作用，可吃橘子会不会上火呢？　

　　吴晓晶解释，橘肉性温，吃多了确实容易上火，但橘皮和橘络（橘肉上白色网状的丝络）却具有清火功效，爱上火的人不妨分开吃。有肺热的病人，可以把橘子洗干净，整个放在微波炉里热一下或者蒸一下，这样吃也不会上火。此外，桃子、荔枝、桂圆、石榴、椰子、杨梅等都属于温性水果，经常上火的人最好少吃。（记者  孙丽琼）