服中药需对有些食物忌服,具体如何来做？宁夏医科大学药学院专家表示，我们平时食用的鱼、肉、鸡、蛋、瓜果、蔬菜、茶、酱、醋等食物，本身具有各自的性能，对疾病的发生、发展和药物的治疗作用，均产生一定影响。当然，忌口也不能绝对化，要因人、因病而异，对一般病人，特别是慢性病人来说，若长时间忌口，禁食的种类又多，则不能保持人体正常所需营养的摄入，反而降低了人体的抵抗力，对恢复健康不利，因此在医师指导下，可适当食用增加营养的食物，以免营养缺乏。 

　　下面介绍几种服用中药时不宜食用的食物的例子: 

　　1.服用中药期间不宜喝浓茶，因为茶叶里含有鞣酸，与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收，减低疗效。尤其在服用滋补类中药，如“银耳”、鹿茸、“阿胶”时，茶叶中的鞣酸会使药物中的蛋白质、生物碱等产生沉淀，影响人体吸收。 

　　2.芳香化湿、芳香理气药，含有大量的挥发油，服用这类中药忌食腥膻；清内热的中药，不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性的食物；哮喘、过敏性皮炎病人，少食食盐，“发食”，如，鸡、羊、猪头肉、鱼、虾、蟹；患有疥疮、皮肤病者忌食咸水鱼、虾、蟹及羊肉、猪肉等食物；肝炎病人忌食辛、辣、油腻等。 

　　3.在服温中类药治疗“寒证”、伤风感冒或小儿出疹时，在服药期间，都应忌食生冷、油腻、腥荤等不易消化或有特殊刺激性的食物。 

　　4.治疗因气滞而引起的胸闷、腹胀时，不宜食用豆类和白薯，因为这些食物容易引起胀气。 

　　5.水肿病人少食食盐。 

　　此外，如能把握好喝中药时间就能更好发挥中药的药效。一般来讲，上午9时和下午3时左右，是机体吸收药物的“黄金时间”，所以此时服用中药最佳。（赵建军　王汉卿）