胃、心、肾、肝、大脑……都是人体重要的器官。人体一些器官虽然任劳任怨、勤勤恳恳，但是每个器官组织都有自己的脆弱点，也有它们各自的"天敌"，例如肝脏最怕烟，心脏最怕咸……一起来看看这些器官最怕什么，又该如何科学地调理保护它们！

　　心脏

　　怕咸，怕劳累

　　虽然心脏只有拳头大小，却是人体的发动机。

　　要保护心脏，得从低盐饮食开始。食盐的主要成分是氯化钠，如果钠摄取过多，会造成体内的水滞留，血管内压力升高，阻力增大，加重心脏的负担。

　　"办公族们平时工作生活紧张，没时间锻炼，有些人偶尔有点放松时间便到健身房狂练一番，或是超负荷长跑锻炼，以为这样有益于身体健康。但事实上心脏最怕这种突击锻炼，长期工作紧张，体能透支，一旦激烈运动，超出身体承受能力，发生意外的可能性会大大增加。"宁医大总院心脑血管病医院心内科副主任医师刘志军介绍。

　　为了不让心脏过度劳累，每天应保证充足的睡眠时间；戒除熬夜，不得不熬夜时，要定时起身运动，熬夜后注意补充果蔬、蛋白质；运动应循序渐进，不可进行过猛的锻炼。

　　喜欢干净，最怕烟

　　"中医学认为：肺是娇脏，肺为‘华盖’，形容肺像雨伞一样，是给五脏六腑挡风遮雨的。如果肺这个‘雨伞’保护不好，人们就容易患感冒、肺炎等病症。"银川市中医医院心病科副主任医师张骞介绍。

　　肺爱干净，怕主人烟不离手，也怕空气污染。"正常情况下，肺是红色的，如果吸烟太多，尼古丁、二氧化硫等有害物质会附着在肺上，长期受到刺激，慢性炎症也会侵袭肺部。"另外，肺喜润恶燥，平时要多喝水，保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。

　　健康的肺，离不开干净的生活环境——远离烟草、二手烟、厨房油烟等污染源；空气清新的时候，应注意经常开窗通风换气，主动咳嗽，清除呼吸道及肺部的污染物；日常少吃辛辣燥热之品，可多食用养肺润肺的食材，如：银耳、木耳、燕窝、薏米、蜂蜜、百合、萝卜、莲藕等。冰糖银耳汤、百合莲子汤、山药莲子汤等也有养阴润肺作用，不妨常食用。

　　胰腺

　　最怕肥腻、暴饮暴食

　　胰腺炎常在你暴饮暴食、觥筹交错后光临。大量进食高脂食物和饮酒是导致急性胰腺炎发作的主要原因。

　　正常情况下，胰腺分泌的胰液只消化我们进食的食物，但如果暴饮暴食，特别是空腹饮酒，会使得胰液分泌过度，甚至激活胰液中的消化酶，引起胰腺的自身消化，这相当于胰腺"自杀"。

　　宁医大总院消化内科主任医师张飞雄建议，预防胰腺疾病，一定要注意饮食节制，戒烟戒酒，特别是不要喝高度白酒。少吃油炸食品，切勿暴食，尤其是不能一次性吃大量高蛋白、高脂肪食物。

　　肺

　　肾脏

　　怕你吃太咸，更怕不喝水

　　饮食中95%盐分由肾脏代谢，吃得过咸，肾脏的负担自然加重。同时，饮食过咸会导致血压升高，肾脏血液不能维持正常流量，从而诱发肾病。建议每天摄盐量控制在5克以内。

　　肾脏的主要功能之一就是生成尿液，当人体内水分过多或过少时，由肾脏对尿量进行调节，保持体内水分平衡。如果长时间不喝水，尿量就会减少，尿液中携带的废物和毒素的浓度就会增加。临床常见的肾结石、肾积水等都和长时间不喝水密切相关。

　　炎热的夏天，尤其要多喝水，不憋尿，充足的水分可以降低有害物质在肾脏中的浓度，帮助废物更快更好地排出体内。

　　肝脏

　　最怕烟酒、熬夜

　　对很多年轻人来说，熬夜、烟酒是生活常态。但其实，肝脏最不喜欢的就是烟酒、熬夜。

　　烟中含有的尼古丁等有害物质会损害肝脏等脏器，是导致疾病、诱发癌症的主要危险因素之一。酒的代谢产物乙醇对肝脏来说极其不利，酗酒会增加脂肪肝、酒精肝的风险。

　　记者了解到，从中医角度讲，凌晨1时~3时，是丑时，对应十二经络的肝经，丑时进入睡眠状态，才能让肝脏正常排毒和造血，保证次日神清气爽。而经常熬夜的人，面色会显得青灰，神志倦怠而易烦躁，久而久之容易出现肝胆疾病。

　　不熬夜、规律睡眠是对肝最好的养护。还应戒烟、少喝酒，平时还可多吃些韭菜，经常用枸杞菊花泡水喝，常揉太冲穴也可提高肝的排毒功能。

　　食管

　　最怕烫和硬

　　老百姓常说"趁热吃"，其实吃过烫的食物对食管的伤害巨大。有研究显示，喜欢吃热食、烫食等是食道癌的致病因素之一。作为常见的消化道恶性肿瘤，我国是世界上食管癌高发地区之一。

　　"食管内壁是一层娇嫩的黏膜组织，正常耐受温度是40℃~50℃的食物，吃得太烫会造成慢性损伤。时间长了，食管黏膜‘旧伤未愈，又添新伤’，就可能使正常细胞增生变性，甚至可能癌变。"张飞雄主任解释。

　　他建议，食物上桌后，别着急着马上吃，最好等一等，最合适的食物温度是不凉也不热，在40℃左右。此外，常吃腌制类的食物、吃硬的食物等不良饮食习惯也会对食管造成不同程度的损伤。（记者 刘威）