4月20日，谷雨节气。谷雨是春天最后一个节气。这时，气温升高较快，雨水明显增多，对五谷生长有利。脾为湿土之脏，湿邪最易损伤脾胃，引起脾湿。因此，谷雨养生的重点是防湿邪、护脾胃。

　　祛湿气

　　谷雨后空气中的湿度将逐渐加大，湿邪侵入人体，会让人体由内到外产生不适反应，比如身体困重不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等。若已经患有各类关节疾病，如风湿性关节炎，也容易在该节气诱发。

　　所以谷雨养生要注意祛湿，在饮食上加以配合。“具有良好祛湿效果的食物有：白扁豆、赤豆、薏仁、山药、冬瓜、白萝卜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。从中医食疗讲，薏米是清除体内湿热的好药材。其性质甘平，入肺、肝和胃经，平时煮粥做饭时放些薏米，可利湿健脾。也可搭配红豆做成经典食疗方——红豆薏米粥。”银川市中医医院治未病中心副主任医师吴晓晶认为。

　　另外，自我保健可以用艾灸调理，祛湿力度更大，这时主要选择以健脾祛湿为主的穴位，如：中脘、足三里、阴陵泉、曲池、大椎、合谷、内庭、脾俞、肾俞、承山、神阙、关元、中极等。

　　健脾胃

　　谷雨时节，阳气渐长、阴气渐消。此时脾处于旺盛时期，能涵养胃气，有利于营养吸收，是适当调补的好时机。

　　吴晓晶介绍，养护脾胃重在日常规律饮食，三餐定时、定量、不暴饮暴食；平时多吃易消化食物，如粥等；少吃有刺激性和难于消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和黏性大的食物，生冷的食物也要尽量少吃。常见健脾养胃的食物，如粳米、薏苡仁、白扁豆、大枣，脾胃虚弱者可以经常食用。

　　另外，脾胃差的人，不妨试试“四君子汤”，即用党参或人参10~15克、炒白术10克、茯苓30克、甘草3～5克，熬在一起，补益脾胃的效果很好，且药性平和。

　　防旧病

　　“春天猴子脸，气候随时变”，谷雨时节虽然气候转暖，但早晚经常忽冷忽热，当气温发生骤降时，感染性疾病的发病率会明显提高，慢支、支扩等旧病复发或病情加重。此时节，老年人尤应注意添衣保暖，保持居室空气畅通以及环境清洁，经常开窗通风换气，使病菌失去滋生条件。

　　谷雨后还是神经痛的发病期，如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等。一旦患上神经痛或旧病复发，一定要及时到医院进行治疗，同时还要注意休养，避免用脑过度和思虑过度。

　　清肝火

　　谷雨过后，春季将尽，夏季将至，正是肝火旺盛的时候。所以在谷雨节气，养肝是非常的重要，食疗重在养肝清肝、滋养明目。

　　在众多的蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。“还可多吃芳香理气的果蔬，如芹菜、香椿、香菜、春笋、萝卜、柑橘等，可适量饮用菊花茶，以食补调养肝气。”吴晓晶介绍。

　　保持乐观豁达的心态，对养护肝脏是必不可少的。中医常说“怒伤肝”，肝气郁结的人脾气就容易暴躁；反之，易怒发火也对肝脏的健康不利。谷雨时节，还要重视精神调养，应戒暴怒，更忌情怀忧郁，以防肝火萌动。要保持恬静的心态，听音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等都能陶冶性情。

　　小贴士   祛湿食谱

　　◆绿豆百合陈皮姜丝粥

　　食材：绿豆30克、鲜百合30克、米仁50克、粳米100克、冰糖80克、陈皮、姜丝若干。

　　做法：米仁、绿豆、粳米漂洗，浸泡20分钟；百合洗净切小；在开水锅中放入绿豆和米仁，烧开数分钟后改用小火煮至开花；加入粳米、百合、陈皮、姜丝，煮成粥后放人冰糖。

　　（记者 刘威）