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凉拌金针菇
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来源:
美食天下
凉拌菜，简单又可口，还不用受油烟之苦。
原料：
金针菇、青椒丝。 做法：
1、金针菇、青椒丝用水煮熟。捞出金针菇和青椒丝用凉开水泡凉(这一步可以让金针菇不那么粘滑；
2、把金针菇撕成细丝；
3、拌上盐、麻油、白糖，鸡精、少许剁椒。
也可以按照自己的喜好加上黄花菜丝,胡萝卜丝等等,调料也可以随意调配,加点醋啊什么的。
【编辑】：宁夏新闻网
【责任编辑】：赵粉粉
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