一家5口人,3个人有低保,每月六七百元,其他来源就是养羊卖羊。以前,王利各家只养老品种的绵羊,在县政府统一部署帮助下,他养起了从陇东引进的黑山羊,这种羊抗病力很强,极少用药。除了养羊,王利各家中还种了12亩玉米、8亩高粱,再就是土豆。种玉米种高粱也是为了给羊吃,夏天有草的时候,王利各会去山上割草。秋天之后没有鲜草,就把玉米和高粱粉碎了喂羊,所以王利各家的羊也不用喂饲料,生长期比较长,肉质比绵羊更鲜美。
据驻村扶贫书记陈鲲介绍,兴平乡是一块保持着原生态自然环境的风水宝地,村上引进的黑山羊是优良品种,吃的是自然生长的鲜草嫩叶,喝的是源自深山无任何污染且富含各种微量元素的山泉水。黑山羊能够在山沟峭壁上奔腾跳跃,全身上下几乎没有多余的赘肉和脂肪。
如果您想尝尝黑山羊肉,可以联系王利各,电话17395406382,纯肉55元/斤。(记者 田永刚)
王利各在自家羊圈喂羊。