3月1日，西吉县兴隆镇王河村伟华三粉产业有限公司的帮扶生产车间内，锅里、晾粉架子上热气腾腾，5名工人通过晾粉、晒粉等工序，将粉条变成“金条”。

　　多年来，王河村群众不断改良马铃薯淀粉产品制作技术，将制粉发展为粉面、粉皮、粉条产业，该村成为“三粉”加工专业村。“全村除了伟华三粉产业有限公司外，共有12家手工作坊。全村三粉产品年产量约7000余吨，年产值8000余万元，占全村总收入18%左右。”王河村党支部书记马正军说。

　　“虽然村里做粉小作坊数量偏多，但科技含量低、市场销路不好、农民增收效果也不好。”马正军说，为有效破解这些难题，村里结合实际情况，村集体成立帮扶车间。但限于管理人才、技术等局限，村上研究决定，以分红形式把该车间承包给制粉能力强的能人。

　　西吉伟华三粉产业有限公司主要生产口感爽滑的土豆粉。“我们在接手该车间后，投资扩建厂房，购置了搅拌机、制粉机、生物质锅炉、打包机等设备，总体上实现了提升产能、扩大销路、带动就业目标。”该公司总经理古海银说，现在，每年生产1000吨以上三粉产品，带动王河村及附近60余人就业，70%左右产品市场销往区内。

　　如今，王河村慢慢通过引进粉条加工企业先进技术、设备等优势，让传统制作粉手艺工序被机器代替，实现了做到“发展一户，致富一户，带动一片”目标。“以前车间内没引进新设备，人工做粉时间长、比较累，钱也挣得不多。”西吉伟华三粉产业有限公司老员工马志忠说，现在厂里采购设备后，人也轻松了，工作质量提上来了，工资也高了，一年还能挣个七八万元。（宁夏日报记者　姬禹　文/图  杜银双/视频）