吴忠市东郊农产品批发市场郝学军帮顾客挑选牛肉。记者　马照刚　摄

　　“叔，您来点牛肉还是羊肉？”4月6日10时，见到有顾客进门，24岁的郝春忙上前招呼。

　　“给我来3公斤牛肉！”应着顾客的要求，郝春熟练地从悬挂的牛腿上割下一块鲜嫩牛肉放到秤盘上。

　　“您看，3公斤稍过点，共211.6元，您付210元就行。”看到电子秤显示的重量略超点，郝春又在价格上给顾客“让利”。

　　眼活手快、干活踏实，跟着父亲郝学军学做生意才2年，郝春已熟练掌握做生意的“门道”。

　　“这个店是我父亲置下的家业，顾客大多是熟人，多一两肉、少几毛钱是常有的事。”回头看了一眼身旁的父亲，郝春笑着说。

　　在吴忠市东郊农产品批发市场，55岁的郝学军经营的牛羊肉专卖店生意一直很红火。不少老顾客或慕名前来的消费者，都是冲着他的人品而来。

　　从15岁开始卖肉，一杆木秤、一辆自行车走乡串村，一天最多要走20多公里，郝学军风雨无阻。“以前，家里兄妹多，不咬着牙坚持干，没法生活。”初入道，为了每天不足10元的利润，他坚持了8年。

　　1989年，吴忠市建成涝河桥牛羊肉市场，郝学军瞅准商机，第一时间进驻。自此，无论数九寒天，还是炎热酷暑，他每天凌晨三四点钟就赶到市场，为四面八方涌来的肉贩子“点单”备足牛羊肉。

　　2003年，有了一定的积蓄后，郝学军又辗转到吴忠市东郊农产品批发市场。从临时摊点到固定摊位，再到近百平方米专卖店，他的生意从未离开过牛羊肉。

　　随着市场管理逐年规范，信息系统和检测检验系统设备不断更新，市场准入和检测检验制度不断完善，郝学军的思想和观念也不断“升级”，越来越注重销售牛羊肉的品质。每天凌晨5时，他准时到店内，第一时间让长期合作的供应商送来新鲜牛羊肉。

　　“消费者的要求越来越高，他们为你买单，咱就得为他们的健康负责！”郝学军说。

　　靠着在农产品批发市场经营牛羊肉专卖店，郝学军现在年收入40余万元，不仅开上了小轿车，还住上了大面积的新房子。“时代发展速度很快，现在都开始线上电子支付了。”郝学军说，现在小儿子郝春上了“路子”，他打算再过两年就“交班”退休回家。（记者　马照刚）