宁夏名优特产品搭上“互联网+”快车
·编者按:当今时代，谁能巧妙借力互联网，谁就打开了财富之门。
美酒惠适时打造中国首家葡萄酒文化分享平台，往日处“深闺”的盐池滩羊肉实现网上可视化认养并实现私人订制，一条羊绒围巾试水跨境电商路……无论大企业、创业团队，还是创业小哥，他们依托宁夏名优特产品，搭上了互联网时代快车，赶互联网“大集”。
美酒惠打造中国首家葡萄酒文化分享平台：
放眼全球做靓宁夏“紫色名片”
葡萄产业已成为宁夏独具特色的“紫色名片”。
如何将贺兰山东麓葡萄酒推向更广阔的市场，成为摆在所有业内人士面前的新课题，曾舟和他一手打造的“美酒惠”，在这样的背景下应运而生。
曾舟，现任宁夏益多米科技有限公司董事长。多年来，一直从事电商培训和电商运营经验分享管理，针对当前葡萄酒行业价格虚高、真伪难辨、文化传播度及认可度低等“痛点”，2016年，毅然决定打造一个葡萄酒文化传播分享平台，解决目前行业的尴尬。当年，美酒惠正式上线。
2017年末，一次偶然机会，曾舟接触到了“区块链”这个代表着未来趋势的新概念，凭借多年的经验和敏锐眼光，通过团队学习研究，2018年2月，他将美酒惠平台通过多次升级迭代改造成了中国首家基于区块链技术的葡萄酒文化分享平台，有效解决了现有葡萄酒行业痛点，同时能使广大葡萄酒参与者互相信赖、互相认可，加速了葡萄酒文化的传播。
目前，美酒惠拥有了200+万用户，并和澳洲GOOD WINE基金会合作，以澳洲为起点，将葡萄酒消费增长最快的中国作为文化传播第一站，同宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区达成战略合作关系，在微信端组建了260个直管社群，在Beechat建立了1个美酒惠万人社群。
接下来，美酒惠将在广州、上海、北京等7个城市建立社群运营中心，在总部的指导下负责本区域酒粉、酒客、酒庄线上线下品牌培育。未来，美酒惠还将在全球多个国家、地区通过超级节点竞选方式，最终确定符合条件的999个线下城市合伙店，配合平台做好线上线下联动服务，由第一阶段的网式拓展升级优化为链式市场布局的稳定体系。（记者 李云华）
电商平台旗舰店+电商公司+物流中转仓
厚生记今年线上销售额预计增三成
厚生记枸杞饮料智能生产车间。
12月24日，记者走进宁夏厚生记食品有限公司智能工厂看到，在现代化的工业车间里，工人们熟练地操作，从原材料到产出成品，17道工序仅需4分多钟，全部实现了流水化作业。
厚生记于今年10月建成投产了智能工厂新项目。“项目总投资2亿元，建成了标准化生产厂房2.4万平方米，引进了5条全自动生产流水线，提升了产品品质，降低了生产成本。”宁夏厚生记食品有限公司董事长阮世忠说。
2015年，宁夏厚生记开始涉足电商产业。“唯有人才才能打破僵局。”阮世忠通过全国行业协会和“猎头”企业挖寻行业优秀电商人才，组建起了电商运营团队。
电商团队强势加入，厚生记相继在天猫、淘宝、京东、拼多多等电商平台开设了旗舰店。创新电商运营模式，引进人才团队以智力入股，厚生记以资金入股，联合成立电商公司，引进的团队以股东身份工作，激发了工作热情，提高了工作绩效。厚生记正计划将物流中转仓建到华中地区，以提升物流速度，提高服务水平。
近两年，厚生记与国内科研院所合作，开发了“黑鸭味”“蟹黄味”等20多款新产品、新口味，委托深圳、上海等一流设计机构对产品系列包装进行改版升级，一款款年轻时尚、好吃好玩的新产品在各大电商平台备受青睐。
通过电商平台，公司各类产品持续畅销，今年线上销售额预计比去年增近30%。”阮世忠说：“线上销售业绩不断提高，全国越来越多的人知道了厚生记品牌。
网上私人订制 认养全程可视化
盐池滩羊肉借力电商出“深闺”
2016年、2017年先后被端上杭州G20峰会的餐桌、金砖国家领导人厦门会晤等活动的国宴餐桌，宁夏盐池县鑫海食品有限公司试水互联网营销后，盐池滩羊的知名度日益攀升，销售量稳步增长。
鑫海食品是一家主营盐池滩羊的龙头企业，其集盐池滩羊养殖、生产加工、销售于一体，承担了盐池滩羊制售的60%，年屠宰量提高高达15万至20万头。近5年，企业市场销量每年呈30%至50%速度增长，产品远销北京、上海、广州、深圳、西安等50多个大中城市，2017年销售过亿元。
为让消费者吃到纯正的国宴滩羊肉，2017年鑫海食品成立了电商部，全面打造盐池滩羊全网络电商平台，先后与主流电商平台京东自营、天猫、易果生鲜、阿里巴巴以及顺丰大当家、供销e家等其他垂直电商平台建立战略合作。
“电商是推广宣传的好平台。统一管理的产品可保障食品安全，客户正是看重这一点，所以网上购买力度才会增大。”鑫海食品公司副总经理侯彦军说，通过电商平台，消费者有了更多的挑选余地，“线上受众面广，由线上推动线下价格拉高，其效果远好于平面广告。”
侯彦军告诉记者，公司在营销模式上大胆创新，2016年开展了网上私人订制活动，摆脱传统养殖模式按斤卖的历史，开始按只卖，单只羊价格是传统论斤卖的3倍至10倍。
认养羊全程可视化，每位认养者通过可视化监控可实时动态地了解自己认养羊只日常饲喂、饮水、剪毛等活动，坐在家中便能参与到养殖的环节中，闲暇之余还可带孩子到牧场，实地参与养殖环节。
同时，客户一次性支付羊价，享受羊肉分割、顺丰快递、羊肉赠送、羊肉吃法指导等一系列配套服务：“网上私人订制，最高一只羊价格4999元，这在以前根本不敢想象，过去一只羊能卖1000元就觉得很高了。”
侯彦军说，公司卖的盐池羊肉每公斤均价140元至160元，比过去高了50元至70元：“下一步公司会将调料、配菜一同包装，只要买了羊肉，按我们推荐的方法去做，与产地一个味儿，这样平均一只羊超过1200元不是问题。”
鑫海食品公司2018年的预售礼卡一经上线就反响不俗，线上1公斤滩羊肉最高卖到了360元，截至2018年11月销售额为1800余万元，销售产品105吨。(记者 张 瑛)
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