大自然公平而又神奇，一种独特的风土条件，为宁夏孕育了一个世界级的优质酿酒葡萄种植基地，并成就了“东方波尔多”的美名。

　　“贺兰山东麓具备了打造葡萄酒文化品牌的地理条件，完全可以培育出世界级的高档葡萄酒。”国际著名葡萄与葡萄酒学家李华教授曾经这样预测。经过30多年的发展，宁夏贺兰山东麓产区已经建成和正在建设的酒庄达到200多家，2017年，产区葡萄酒品牌价值达271.44亿元，位于中国地理标志产品区域品牌榜第14位。

　　贺兰山东麓是中国第一个实行葡萄酒庄列级酒庄管理制度的产区，目前，列级酒庄总数为36家，名麓酒庄即位列其中。

　　如果你走进名麓酒庄，会以为走入一个童话世界：眼前的一切富有诗意，一幢白色的建筑，周身划过一串音乐符号，仿佛随时等待懂她的人弹奏一曲美妙的旋律。这满满洋溢着的文艺小清新，不只让你忘却人世烦恼，还知道什么才是品质生活。

　　葡萄园选址在贺兰山核心地帶，每逢夏秋时间，共计132亩的赤霞珠、梅洛和霞多丽等优质酿酒葡萄，静静地在园中孕育生长。

　　酒庄创办于2012年，创始人王戈琪，是一个喜好安静、不擅交际的中年男人。这座真正意义上的精品小酒庄不似其他酒庄那般热闹，却自有一套与众不同的管理模式。庄主王戈琪一直相信：好酒出自葡萄园，好酒是“种”出来的。他和夫人刘靖非常重视葡萄树间的株距、行距、施肥、植株和挂果率，甚至细致到清晨面朝东方的叶片需少量摘除，西方的则需适当遮挡……

　　王戈琪重金配备了最先进的酿酒设备，请来曾师从中国葡萄酒泰斗郭其昌的周淑珍女士担纲酿酒。酒庄以生产赤霞珠干红葡萄酒为主，霞多丽是酒庄干白葡萄酒系列代表。赤霞珠红葡萄酒（2014）泛着迷人的黑色浆果味道，散发着法国橡木桶陈酿帶來的精致烟熏、橡木气息，单宁精细顺滑，酒体饱满圆润，曾摘下多项国际大奖。另一款香乐桃红葡萄酒亦由100%赤霞珠酿造，由于晚收成熟度极高，这款半甜的桃红葡萄酒酒精度仍能高达14.5度，加之少量的单宁，令酒体整体更饱满，入口甘美异常。

　　喜欢在田间地头摆弄葡萄、醉心于酿酒的王戈琪夫妇，为了更加专注这份爱，2017年9月将120亩葡萄地认筹给20个庄主，最后，认筹庄主成了每年酒庄出产的葡萄酒的大买家。这项举措不仅一举解决了葡萄酒的销售问题，也使经营者更加静下心来种植葡萄。

　　王戈琪做酒庄的理念就是：小酒庄、高品质，树立健康文化。他说，做酒，首先要对得起自己的良心，自己做的酒首先得自己放心喝。

　　王戈琪是从建筑行业退下来后自由地选择了这样的生活，“每天在葡萄地里干干活，吸吸新鲜空气，真的是再好不过的事。”他说。

　　就这样，葡萄种植时节，葡萄园每天都会定时响起音乐，每个季节根据葡萄的生长需求，播放的音乐类型也不同。人人都向往“诗和远方”的生活，谁又知：“人生若无酒，世上亦无诗。”

　　名麓酒庄现在种植的葡萄品种有霞多丽、美乐、赤霞珠，还有在实验阶段的马瑟兰，马瑟兰在国内是一个很有潜力的葡萄品种。酒庄一年可以产6万瓶、共两款红葡萄酒，分为一号和二号，二号产量最多。一号不是每年都产，等树龄再大些，葡萄成熟度再好一点，就可以做出更有品质的一号，到时候会用全新的法国橡木桶酿造。（记者 　魏 　萍）