26日傍晚，安徽省黟县乡村的天空刚刚擦黑，天与山野的交际，泛起层层霞彩。住在该县龙江村旧街墨野民宿的小朋友们簇拥在管家申易鑫身旁，嚷嚷着要看“打铁花”。

　　申易鑫抬头望了一眼天空，夜即将来临，他拿出傍身已久的“铁鞭”，走到一个旷野的平地。

　　此时，小朋友们已屏住呼吸，静候那精彩的时刻。

　　申易鑫手持“铁鞭”，摇摆、旋转，呲呲的火花，绚烂夺目，形成一道约3米直径的光环，将自己包裹在中间。随着火花迸溅的环围越来越大，小朋友的欢呼声也是一波高过一波。

　　一时之间，热浪、声浪迭起，原本宁静的夜，迎来了久违的热闹。

　　在这欢乐的表演中，申易鑫成为了旅客小朋友们心中的“铁花偶像”。

　　申易鑫是成都人，4年前来到黄山黟县，做了墨野民宿的“管家”。

　　民宿管家仅仅是服务游客住房吗？申易鑫认为不是。他把“管家角色”发挥到了“极致”。他除了会表演“打铁花”，还会制作徽墨、插花、茶艺、剪辑短视频、做网络直播……

　　来自武汉的游客张女士一家三口在墨野民宿住了一周，对申易鑫赞不绝口：“简直是个‘宝藏大叔’，潜藏了许多新奇的技能，总能让小朋友眼前一亮。”

　　表演完“打铁花”，申易鑫在民宿客厅，又开设了徽墨制作技艺公开课，家长和小朋友围拢而坐，认真听讲。

　　“民宿的‘灵魂’在于服务的‘温度’，能够给予客人温馨的体验就是好的民宿管家。”比起打铁花、制徽墨等技能，申易鑫更看重作为管家对旅客的服务细节。

　　申易鑫说，民宿是新时代文旅融合的新兴业态，民宿带给旅客的不仅是优质客房，还有24小时的空间体验。在这场体验式旅途中，管家就是旅客异地他乡最重要的朋友，要照顾到旅客每一种心情，最大限度地满足旅客的需求。

　　“一句话，民宿管家要给旅客做优质情绪的增值服务。”申易鑫说。

　　2021年，安徽省黄山市举行首届“迎客松”杯民宿管家技能大赛，申易鑫获得第一名。

　　通过这次大赛，黟县还涌现出许多像申易鑫一样多才多艺的民宿管家。

　　坐落在黟县古城边漳水河畔，“黑多白少”民宿管家胡浪琦还会传统的徽州礼仪、泡茶等文化知识。

　　在黟县宏村镇，黄琼夫妇经营的一家欧式风格民宿“阿琳娜花园”，成为许多旅客体验异域风情的“香饽饽”。黄琼的老公Armin是德国人，译成中文名叫“阿明”。阿明平时会带着旅客小朋友学习英语、摄影、做西餐等，黄琼带领游客感受“田园瑜伽”。异域餐饮和外语交流，成为“阿琳娜花园”的特色。

　　据黟县文旅体局相关负责人介绍，当前民宿管家的综合技能越来越丰富，有的还会香篆、砖拓等传统技艺。

　　据了解，黄山市是安徽省民宿产业最富集的地区，而黟县又是黄山市民宿产业发展的标杆县城。该县拥有1500多幢徽派古民居，为民宿发展提供了载体。目前，黟县共有民宿客栈899家，精品民宿112家，投资规模超千万元的31家。为大力培育民宿经营管理技能人才，落实乡村振兴战略，进一步打响民宿管家服务品牌，黟县推进“民宿管家”赛事，着力培育新业态技能人才。(作者 成展鹏 刘浩)