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响油豇豆
2016-07-05 09:54:07   来源:宁夏手机报

  原料:豇豆、蒜、红辣椒、盐、鸡精、糖、醋和花椒。
  做法:
  1、豇豆摘洗干净后切断;
  2、把豇豆整个的放入开水锅内,大约煮2-3分钟,即可关火,马上放凉水里过凉捞出;
  3、蒜剁碎,红椒切丝。放入豇豆里,再调入盐、糖、鸡精和醋;
  4、烧一勺滚油,油温一定要高,入花椒,花椒变色后,端起锅全浇在蒜沫和红椒豇豆上,拌匀,即可。哈哈,蒜香扑鼻。

【编辑】:系统管理员
【责任编辑】:杨瑞
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