马上过年了，你的年货办齐了没？这两天，我们的记者兵分几路，进商场，进超市，走市场……

　　为大家准备了这份超强“办年货”攻略，请查收！　　

　　年味渐浓　春节采购模式开启

　　春节脚步临近，年味越来越浓烈，从批发市场到大型综超，以及各类品牌店、食品店、特产店、老字号店，纷纷抢滩年货市场，针对顾客需求推出不同档次价位的产品。“年货采购模式”开启，市民抢购年货的喜庆气氛处处洋溢。

　　肉菜篇：政府“礼包”平抑物价

　　2月3日一早，记者来到银川市新百连超良田店政府储备菜销售柜台前，品相良好的储备蔬菜整齐地摆放在柜台上，柜台头顶悬挂的价目表醒目地标识着各种蔬菜的价格。

　　家住丽园小区的李女士选购了6颗大白菜、3公斤西红柿和一些羊角椒，总共花了25元：“大白菜、土豆、萝卜，是冬天里吃的‘老三样’，可现在‘老三样’也贵了，市场上没有低于2元1公斤的菜了。马上就到春节了，家里人多，赶上储备菜价格便宜，就多买点，挺划算的。”

　　采访中记者发现，该超市储备菜投放点前，两三名工作人员轮流推着购物车补货。店长崔晶告诉记者，政府部门投放的储备菜、储备肉质优价廉，备受市民青睐，每天进店购买者高达200多人。“我们超市的储备菜不限量投放，每天5吨左右，调控肉每个单品每天投放300公斤。”

　　随后，记者来到北京华联南门店调控肉投放直销点。该处负责人牛小梅告诉记者，储备调控肉投放后销售火爆，每天储备冷冻牛羊肉各在3吨以上，调控肉各300公斤。

　　水果篇：中高档水果最受青睐

　　“卖得最火的是车厘子、榴莲、山竹等高端水果，从购买的趋势能看出老百姓购买力在增强，喜欢买高端的，这是消费转型最大的变化。”在四季鲜农产品批发市场，小任果业的销售人员向记者介绍。

　　在宁夏四季鲜农产品综合批发市场，记者看到车来车往，一箱箱水果从大货车上卸下来，摆放在店铺前，来此采购水果的市民络绎不绝，一派热闹的景象。

　　“智利车厘子一箱300元，2箱600元；越南火龙果一箱100元；泰国桂圆一箱80元，2箱160元，一共860元。”四季和源的店员段文鑫一边按着手中的计算器给顾客算账，一边向记者介绍，现在生活水平提高，消费者对水果品质的要求也不断提升，采购的种类也越来越丰富，特别是进口的高档精品水果，需求量逐年增多，销售量同样不断攀升，仅车厘子店里一天就能卖出600多箱。

　　据四季鲜运营中心副经理徐金良介绍，目前市场上的水果来自全国各地，有陕西、山西、山东、新疆的苹果，砀山的酥梨，广西的砂糖桔等，还有很多进口水果，如泰国的榴莲、缅甸的西瓜、菲律宾的香蕉，智利、泰国的车厘子等，市场供应充足。每天水果的进场量3000多吨，销售量达1900吨左右。

　　海鲜篇：高端海鲜礼盒紧俏　

　　“看看这虾，都是新鲜青虾速冻的，冷冻时间短，肉质紧实，海味儿足……”温州商城地下农产品市场人头攒动，最热闹的要数水产区了，每个摊位前都摆满了鱼、虾、蟹等各类产品，从几元到几十元甚至几百元的都有，前来选购的市民络绎不绝，摊主们忙得不亦乐乎。

　　随着生活水平的提高，市民的年货菜单不再是单一的本地特产，来自全国各地的美食都纳入年货清单，以前我们没见过也吃不到的海产品，也走上了百姓的餐桌。

　　“今年春节，我们店里备了50多种货，卖得最好的是大虾、螃蟹、黄花鱼和鲈鱼，一天能出几十件，销售额过万元。”浙黄海鲜批发温州店的老板张宏伟说，与去年相比，今年消费者更理性，更注重“鲜”，单一品种大批量买的人不多了，而是更偏重于少量多品种。

　　除了普通的海鲜类产品外，记者在采访中看到高端的鲍鱼、燕窝、帝王蟹、鱼翅这些往昔餐桌上的名菜也“飞入寻常百姓家”。在正源街一家经营海鲜品的店内，各类高端海鲜礼盒一字排开，该店负责人称，从购买群体看，高档海鲜礼盒产品很受85后、90后白领的喜爱。

　　干果篇：提前备货“热”起来

　　“这里面包含了六七种坚果和果干，口味多样，营养也更全面……”小任果业四季鲜店的销售人员向记者介绍坚果“套装”。记者看到，这个套装里包含了开心果、扁桃仁、榛子、腰果、蓝莓干、松子等多种果干，包装的规格顾客可按需购买。

　　四季鲜的干果市场，各摊位都摆满了瓜子、开心果、桂圆、核桃等。不少商家表示，干果备货充足，同一种干果，产地不同，价格也不一样。

　　位于兴庆区新华西街的锦源炒货店生意火爆，现场不少市民排队购买。

　　记者看到，这家店里有栗子、花生、腰果等品种，其中仅瓜子就有五六种口味，价格不一。“干果不同于水果，水果买回家不吃就坏了，干果只要保存得当，春节过后吃都没问题。”店老板告诉记者，作为传统的年货，每年春节期间瓜子的销量都不错，而且离春节越近排队的人越多，所以不少人选择早早购买。

　　“虽然现在的春节零食品种非常多，尤其越来越多的外国干果加入，但我还是喜欢备一些传统的瓜子、花生，感觉有温馨的童年记忆。”张女士说。（记者　张瑛　赵磊）