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【寻味贺兰 品酒识标】嘉地酒园:用国际视野,做中国名庄
2020-10-13 16:30:54   来源:宁夏新闻网

  2019年11月28日,伦敦,800年历史的市政厅灯火通明,国际葡萄酒与烈酒大赛(简称IWSC)年度颁奖盛典正在举行,最后一枚大奖公布的瞬间,大屏幕上亮起嘉地酒园的画面,“葡萄酒发现50周年特别大奖获胜者是Jade Vineyard(嘉地酒园),来自中国!”IWSC主席宣布的瞬间,庄主丁健激动得热泪盈眶,她起身走向颁奖台,身后爆发出雷鸣般的掌声,450名嘉宾起立鼓掌,这是属于中国的掌声,这是属于贺兰山东麓的荣耀。

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  每当回忆起当时的瞬间,丁健的喜悦都溢于言表。她说,“嘉地酒园在2019所有葡萄酒金奖酒款中再次盲品,获得全场评委一致的高度评价和赞赏,从参赛的全球6000余家酒厂、13000多款酒中胜出,得到伦敦乃至全世界顶级酒评家的赞誉,我们用实践证明了在中国宁夏贺兰山东麓产区,可以酿造出世界顶级水准的葡萄酒。”

  随着嘉地酒园在业界公认的全球顶级葡萄酒竞赛摘得第一名的消息发出,业界掀起了一股中国葡萄酒的消费热潮,酒庄最高端酒款信使对外出口实现近百欧元每瓶的出窖价格,是法国波尔多超二级名庄的同等价格。

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  “酒标上一匹刚劲有力的马匹,像足了这款酒的口感,厚重且强劲有力。也象征着肩负责任和使命,从贺兰山下的大地派出的使者,向世界传递贺兰山东麓的味道。”丁健介绍。

  九月,正值葡萄酒行业采摘季,嘉地酒园组织了一场精彩纷呈的丰收嘉年华活动,将地理风土、专业技术、酿酒哲学和艺术、文化、社交完美地结合,立体多维地呈现了一个新时代中国酒庄的风貌。记者也得以深入这片最靠近贺兰山山脚下的土地,了解嘉地酒园背后的故事。

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  2013年春天,丁健只身从北京来到宁夏,立志在贺兰山东麓打造一番紫色事业,创建了嘉地酒园,经过7年的不懈努力,酒园已初具国际一流的酒庄规模。先后获得国际奖项118项,其中金奖49项,银奖25项。从种植管理、酒标设计、到酒庄建设,每一个细节她都亲力亲为,处处彰显着匠心制造。

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  “大奖不会是天上掉馅饼,砸在你头上。”丁健说,2016年嘉地酒园第一次参赛,获得了IWSC杰出银奖,是当年中国葡萄酒在这一赛事中的最高奖项;2017年再次参赛,获得了IWSC年度颁奖“最杰出的葡萄酒酿酒商”提名;2019年春天真的像是春暖花开了,嘉地酒园同一款酒横扫三大世界权威赛事的最高奖项,同一款酒的不同年份蝉联品醇客金奖,年底又收获了这个最高荣誉。这是嘉地酒园精耕细作、潜心研究,经历一次次考验和磨炼的辉煌。

  从2017年起,嘉地酒园先后在北京、上海、三亚、中国香港、伦敦等地组织了9次盲品,在与十几款世界知名酒庄的盲品中,嘉地酒园的信使和咏叹调葡萄酒获得了七次第一,两次第二。

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  “用国际视野,做中国名庄。这条路很漫长,需要足够的责任心、细心、耐心、爱心、关心,以及无数的荣誉去印证,就如同抵御山脉、沙漠、寒流的挑战,带给葡萄酒更浓郁和复杂的风格,我们愿意接受时间的验证。”夜晚的嘉地酒园,一边是悠扬地钢琴曲,一边是寂静地满天星斗,丁健说,“不远的将来,贺兰山东麓定当惊艳世界。”(宁夏新闻网记者 王莹/文

【编辑】:王莹
【责任编辑】:孙晓村
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