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中国酒业协会执行理事长王琦:放大自身优势 增强自信
2020-10-23 14:35:05   
2020-10-23 14:35:05    来源:宁夏新闻网

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  宁夏新闻网讯(记者 王莹)10月21日,第九届宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒博览会开幕,中国酒业协会执行理事长王琦发表了《世界美酒 和而不同》的演讲。

  “宁夏有别于世界很多葡萄酒国家,拥有自身的风土特点和消费优势。”会后,王琦在接受记者采访时表示,世界葡萄酒的趋势个性化、品质化,每个产区都有独特的地方。宁夏贺兰山东麓产区要放大自身的优势,增强自信,扩大发展国内市场。

  中国葡萄酒产业经过四十多年发展,得到飞速发展,葡萄酒市场不断扩容,目前已经成为世界重要的葡萄酒生产国和消费国,是世界葡萄酒舞台上一支不容小觑的发展力量。中国葡萄酒的产品品质也得到极大提升,初步实现酒种多样化、产品结构合理化和价格理性化的目标,葡萄酒产业覆盖葡萄种植,葡萄酒生产和葡萄酒销售、旅游等一、二、三产业,产业链长。目前,中国葡萄酒产业在宁夏等地社会总体发展、美丽乡村建设和精准扶贫等方面发挥着重要的作用。

  “通过多年的发展,中国葡萄酒的产品品质得到极大提升,得益于我们的资源优势,通过合理布局、多级教育、人才培养、政策保障、法律护航等措施,行业规范化程度提升,主动竞争意识逐步提高。”王琦说,2019年和2020年通过葡萄酒中国鉴评体系对线上销售的近1500款葡萄酒产品,进行了感官评价和检测,发现进入优良级产品的国产葡萄酒的比率要远远大于其他国家的产品。

  中国酒业协会执行会长王琦表示,产区酿酒师深挖风土特性表达,酿造出独具魅力的东方美酒,已经受到国际同行和消费者者的关注和好评。针对不同产区的不同风土条件,让马瑟兰等一些国外表现一般的品种与本地风土完美结合,成为活力四射的新星;一些不需埋土防寒的酿酒新品种,增加了中国葡萄酒风味、风格多样性的同时,有效降低了劳动强度和生产成本,成为因地制宜的典范。这些都是我们的优势,应多加发扬。同时,在互相竞争的同时,相互包容,携手合作,共享越多,市场份额就越大。

【编辑】:王莹
【责任编辑】:杨丽
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