宁夏新闻网讯（记者　闫文丽）5月19日17时20分，随着主持人一声“上鸡杂啰！”百米长桌上500名食客一起开动，“第二届中国黔江鸡杂美食文化节”在国家5A级旅游景区重庆市黔江区濯水古镇开幕。2021全国百家重点网络媒体记者重庆行采访团的记者们和游客一起品尝享用久负盛名的黔江鸡杂。

　　开幕式现场，特色民俗歌舞表演吸引了众多游客前来观看；围着篝火，与土家族、苗族的阿哥阿妹们一起欢跳摆手舞。美丽的阿蓬江畔，世界第一风雨廊桥夜灯亮起，美轮美奂。本次美食文化节活动期间将开展正宗黔江鸡杂长桌宴、土家篝火晚会、非遗文化节目展演、打卡古镇老街、探宝风雨廊桥、参与互动赢取特色好礼等精彩活动。活动还邀请了全国百家重点网络媒体记者现场感受古镇的原生态风貌，品味鸡杂长桌宴等地道美食。

　　黔江鸡杂已有150年历史，是重庆十大名菜之一，入选2018全国省籍地域经典名菜。传统制作技艺已成为市级非物质文化遗产，正在申报国家级非物质文化遗产，目前全国已开有黔江鸡杂专业店1000家以上。

　　美食文化节从5月19日持续到5月22日。未来3天，在濯水古镇每天可品尝鸡杂，还有原汁原味的非遗文化展演。景区还设置有好玩的互动游戏，在玩乐中打卡濯水古镇美景，赢取精彩好礼。打卡古镇景点，可赢取超“鸡”嘉年华全场优惠券。

　　活动期间，线上超“鸡”直播间也将同步开启，每天两场，直播间超“鸡”优惠福利，开展超“鸡”好礼、“限时秒杀”，“嘉年华特惠组合”等促销福利活动，助力扶贫产品销售。  

　　来神秘的阿蓬江边，在濯水古镇享用一锅酸辣的黔江鸡杂，跳一场黔江摆手舞，吹着江风，枕着流水入睡。