宁夏本土牛肉拉面馆已达6000家每年“吃掉”近73000头牛-宁夏新闻网

　　宁夏新闻网讯（记者金文阳）3月22日，宁夏牛肉拉面协会第二届会员大会在银川举行。记者从会上获悉，目前，宁夏本土牛肉拉面馆数量达到6000家，每年相当于吃掉了73000头牛。

　　据测算，目前，宁夏本土牛肉拉面馆每家日均消耗的牛肉为10公斤，一头牛的平均出肉量约为300公斤，如此算来，宁夏牛肉拉面馆每年的牛肉消耗量就超过2100万公斤，相当于消耗了近73000头牛。

　　据介绍，6000家拉面馆不仅满足了广大消费者拉面消费的需求，而且解决了就业问题。据统计，平均每家牛肉拉面馆可以提供6个就业岗位，其中普通从业人员的工资在3500元以上，拉面师傅的工资在6000元以上，惠及超过36000个家庭。